airiさんのプロフィール

オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」 を いただきました こちらは、ドリップ式のコーヒーです 3包入っていました(^▽^) パッケージの裏を見ると、 品名は「キリマンジャロ」、 原材料「コーヒー豆」、 生豆生産国「タンザニア」と書かれています 本来、珈琲の生豆は、洗わないのが常識で、 その分、コーヒーを飲むと、 渋みや土臭さなどの雑味を感じるそうなのです こちらのコーヒーは、きれいに洗った生豆なので、 雑味がなく、香りの高い、後味の良いコーヒーに なるそうです雑味は、冷めたときににこそ 感じやすいそうですよ だから、こちらのコーヒーは、「きれいなコーヒー」という ネーミングなんですね(^▽^)凄く納得です(o^')b 早速飲んでみました きれいに洗った生豆で作られているので、 苦味などがなく、やっぱり最初は少し味が 薄いかな?と思いましたが、 苦味などの雑味は、淹れたばかりの熱いコーヒーでは 分かりにくいそうですが、冷めた時にこそ、 よく感じるものということで、 確かに、こちらのコーヒーは、 少し冷めはじめから、クリーンな美味しさを感じて、 他のコーヒーとは違うと思いました 猫舌の方などは、少し冷めてからじゃないと 飲めないと思うので、いつも飲んでいるものとの違いを より感じるのではないかと思います 私も、熱いまま一気に飲むことはあまりなく、 少しずつ飲むタイプなので、 少し冷めてからが、より美味しさを感じられました それから、我が家では電気ポットもあるのですが、 来客がある時に使用するぐらいで、 普段は、ガスを使用して その都度やかんにお湯を沸かし、 お茶やコーヒーを飲んでいます これからも、この習慣を続けていけたらと思ってます(^▽^) このたびは、ありがとうございました 「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト応援中 続きを見る