みこち☆さんのプロフィール

モニタープラザさんのプロジェクトr="#ff0000" size="3">「激辛」で思い浮かべるエピソードを 　募集します！！ に参加させて頂きますっ 激辛といえばやっぱり唐辛子料理でしょう 中でも私は純豆腐（スンドゥブ）が大好き スンドゥブ（순두부）は韓国のお豆腐の一種で 固めていない、日本の「おぼろ豆腐」に相当するものを指す言葉 日常の会話では、豆腐そのものよりもスンドゥブチゲ（순두부찌개）を 指すことのほうが多いそうです 食堂や家庭で一般的かつ安価に親しまれている韓国の スープ料理のひとつです 小型の土鍋にアサリやシジミを敷き、純豆腐と肉野菜、魚介等を 入れて、コチュジャン、唐辛子粉、にんにくやごま油などを使った 合わせ調味料で辛みの味を付けて煮込み、最後に卵を落とします 唐辛子粉で真っ赤に染まった辛いスープで ご飯と一緒に食べるんだけど、めっちゃ美味しいの まさに辛ウマ 純豆腐の有名なお店といえば やっぱり「東京純豆腐」さんよね ってことで、GWに、彼と純豆腐（スンドゥブ）を食べてきましたよん 私が頼んだのは「悲夢　潤健美スンドゥブ（味噌）」 ビタミンアミノ酸食物繊維たっぷりのお野菜と豚肉がたっぷり入った スンドゥブです 見てみて トッピングが素敵なのっ コラーゲンボール＆ヒアルロン酸です 潤いお肌命の私にピッタリのランチセットで ナムル３種とご飯、デザートが付いて￥１２００円 「東京純豆腐」さんの素敵なところは、辛さが選べる点 マイルド辛いものが苦手な方へ ホット普通の辛さをお好みの方へ ベリーホット辛い物好きで、汗をかきながら食べたい方へ スーパーホット究極の辛さを目指す方へ 私は「ホット」をいつも頼んでいるけど、今度はちょっと冒険して 「ベリーホット」を頼んでみようかしら 唐辛子といえば、カプサイシン カプサイシンはエネルギーを燃やす働きがあるので シェイプアップを目指す方には是非取っていたい成分なの また、カプサイシンは体の内側から温めてくれる働きがあるので 女性の冷えにもオススメなんですよ 今回プレゼントして頂けるのは、神田淡平様の 元祖激辛せんべい詰合せ 神田淡平（かんだあわへい）様は、明治１７年（１８８５年）に 葛飾区青戸に創業した煎餅屋さん 私たちが何気なく使っている「激辛」という言葉は 神田淡平（かんだあわへい）様の造語なんだって １９７０年代にすごく辛いお煎餅をラインナップに加えた際に とっても好評で話題になり、それから数年後に「激辛ブーム」が到来 １９８６年には、年末恒例の流行語大賞の銀賞を 神田淡平（かんだあわへい）様が受賞されたそうなの 詳しい激辛エピソードはHPで確認してね めっちゃオモシロエピソードですよん http//wwwawaheicom/yomoyama/shitimihtm 煎餅あられの専門店 神田淡平 私は激辛唐辛子おせんべいを熱いお茶と一緒に 食べるのが大好き 辛さ倍増でヒーヒー言いながら食べるのがスキなの 神田淡平様の「元祖激辛せんべい」を 是非この機会に食べてみたいです よろしくお願いしますっｖｖｖ 「激辛」に関するエピソード大募集！せんべいの詰め合わせプレゼント★【淡平】　←参加中 続きを見る ['close']