myu-mamuさんのプロフィール

こんばんはしばらくのご無沙汰でした＾＾；デイサービスの仕事で、今、一番辛いのは入浴介助もうもう、暑いんですよぉ（泣あっせだくぅ体質もあるのか、元々、あんまり汗をかかないんですが顔からポタポタと汗が落ちるインドア派の私は、これまでにそんな経験が無かった、と友人に話したところ、「どんな人生を送ってきたの？」と呆れられました　　と、それはこっちに置いといてさて、今回、モニターで頂いたのは高級革製品のシーカンパニーさんの非売品クリヤファイルですこの企画、ちょっと面白かったのは、クリヤファイルと一緒に届くカタログ内の商品から、好きな商品を更に1名にプレゼントしてくださるとのことちょっと応募してみましたところ、嬉しいことに届きました＾＾このクリヤファイルは台所でレシピを見たい時も役立ちますね透明の柄の入らないものは、便利なんです手が濡れてても大丈夫だし、見たい時に見られますで、今回はスーパーで頂いたレシピカードをファイルに挟んでキッチンへ！！お酢を使ったメニューを1品、作りましたヨ暑い時期になると、このお酢のメニューがいいんですよね“ナスとパプリカのピリ辛ソースがけ”レシピカードに基づいてご紹介【材料】（2人分）なす　　3本塩　　　少々パプリカ（赤、黄）　各1/4個ソースの材料　　酢、醤油　　各大さじ1　　　　　　　　　　にんにく（みじん切り）小さじ1/2　　　　　　　　　赤唐辛子　（みじん切り）小さじ1/4　　　　　　　　　細ねぎ　（小口切り）2本サラダ油　　大さじ1【作り方】　（約15分）①　なすは縦に半分に切って皮全体に斜めに切り込みを入れ、　更に3等分に切る軽く塩を振り3、4分置いて水けを切る　パプリカは一口に切る②　熱したフライパンに油を入れ、中火で①を2、3分炒める　器に盛り材料を合わせたソースをかけて葱を散らしたら　出来上がり色鮮やかで、見た目にも食欲をそそりますネ！！　それにしてもこのモニプラさんの企画、カタログ内の商品はどれにしようかなすっごく迷ってて、決まりません > 続きを見る ['close']