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クロミィさん

美味しいもの、特にスイーツが大好物デス☆
圧力鍋を手に入れてから、お料理にも目覚めて
いろんなお料理にチャレンジをしていまぁす（☆ｗ☆）ノ

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世田谷区民クロミィの美味しいブログ 世田谷系グルメブログ　***おなかの綿がでるぞな。***

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お豆腐と言えばマーボーだなぁ☆ｗ☆
お豆腐と言えばマーボーだなぁ☆ｗ☆

[2010-03-20 18:44:47]

やっぱりお豆腐と言えばマーボーだなぁ♪市販のは使わずに、ちゃんと甜麺醤や豆板醤をつかって作りますあと、お豆腐は絶対に包丁で切らないのまるごと入れちゃってから木べらで切ったり、時には手でぐちゃっとして入れたりそうすることで、お豆腐のうま味がじゅわっとマーボーの中に拡がります♪あおなかすいた！ご …続きを見る