nuigurumiさんのプロフィール

うどんをはじめ麺類一筋に取り組む、讃匠（さぬきうどんの亀城庵）さんのイベント、「あなたが試してみたいお気に入りのちょい足しトッピングを教えてください！！！」に当選し、こちらのモニタープレゼントをいただきました【さぬきうどんの亀城庵】みじかくても讃岐うどん５人前こちらの「半生みじかくても讃岐うどん」は、第５弾イベントでまだ開発中の時にも試食させていただきましたが、すごくよかった（もちろんお味も美味しかったです）んですョ！麺の長さが１０cmと短いので、食べやすくてお料理に使いやすいんです！前回試食させていただいた時には、こんなふうに使ってみました※アンケート方式のイベントでしたし、開発中の商品ということで当時はブログに載せるのはNGでしたので、今回ご紹介させて頂きますね！バターとパルメザンチーズのうどん（「半生みじかくても讃岐うどん」を使用）お茶漬け海苔の素うどん（「半生みじかくても讃岐うどん」を使用）味噌うどんグラタン（「半生みじかくても讃岐うどん」を使用）今回は同封されていたレシピの中から、「シャキっと！モッチリサラダ」を参考にサラダうどんを作ってみました！めんつゆの代わりにわさびごまドレッシングをかけていただきましたシャキシャキのレタスに、モチモチした讃岐うどんの食感がよく合いますねわさびごまドレッシングと合わせたのも正解でした！和風ドレッシングでもよさそうですし、オリーブオイルベースのイタリアンドレッシングにサラミ、トマト、バジル、粉チーズなどをトッピングして、イタリア風にしてもおいしそうつるつるっと食べるのが麺類の醍醐味ですが、短い麺のほうが食べやすくて、私は好きですねー短いからマカロニのようなパスタ感覚で使えて、普通の長い麺よりもレシピの幅が広がります短くなっても、うどんのおいしさは全く変わりません！亀城庵さんのうどんは、とにかくコシが強くて弾力が半端ないです！決して硬いのではなく、もちもちっとした食感ですそれにまるでたった今打ったばかりのような風味＆食感なんですこれはやはり半生だからなのでしょうね家にいながら打ちたてのようなおいしい讃岐うどんが食べられるなんて感激です亀城庵さんは、うどんをはじめ麺類一筋に取り組むこと25年揺るぎない人気を誇る亀城庵さんの麺は、独自の製法によって作られています独自の製法とは、麺生地をゆっくりとストレスをかけずに、鍛え、熟成すること麺の中に限界まで水分を含ませること冷風で一晩かけてゆっくりと乾燥すること以上の製法によって、硬いだけのコシではなく、程よいモチモチ感もある独特のコシを生み出しています小麦粉や塩など原材料は厳選されたものを使っているから、麺の味が違いますね！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回のイベントは、ちょっと面白い趣向でしたね去る４月７日に放送された、『お願い！ランキング』（テレビ朝日系）の「ちょい足しクッキング」のコーナーで、“讃岐うどん編”がオンエアされました番組でランキング入りした『ちょい足し』はコチラ第1位 コーヒーゼリー第2位 コーンスープの素第3位 焼肉のタレ第4位 バニラアイス第5位 チーズスナック第6位 ガリ第7位 粒マスタード第8位 ぜんざい第9位 明太子第10位 レモンちょい足しクッキング「さぬきうどん」編http//wwwtvasahicojp/onegai/up_rank/100407/indexhtml#project01お願い！ランキングHPhttp//wwwtvasahicojp/onegai/indexhtmlこれを受けて、亀城庵さんでは、「『ちょい足し』の楽しさをぜひ皆様と共有させて頂きたい！！」と、「あなたが亀城庵の讃岐うどんで試してみたい『ちょい足し』」を募集したのです“おねラン”は、私が欠かさず見ているスペオキ番組のひとつで、「ちょい足しクッキングのコーナー」も大好き（昨夜のカレー編も面白かった）！もちろん、讃岐うどん編もリアルタイムで観ていましたョ！イベント中は、色々なちょい足しを提案させていただきましたそこで今回は、その中からいつくかを実際にちょい足しして食べてみました！用意したのはこちら！柚子茶（柚子ジャム）柿の種アボカドやきとり缶です！不味かったらイヤなので、全てのトッピングをちょっとずつのせてみることにしましたちょｗこれなんて罰ゲームｗｗｗ勢いで、たまたま冷蔵庫にあったホイップクリームもトッピングしたら、一気に罰ゲーム感がアップしましたｗえー、感想ですがｗ、アボカドとやきとり缶は“安全圏内”ですね特にやきとり缶は、今回ちょい足しした中で一番おいしかったです！ボリュームがアップするので、ガッツリ食べたい時にオススメですね柿の種も、サクサクした食感が揚げ玉感覚で、意外とイケました！意外といえば、柚子茶が思ったよりマッチしていたことに驚きましたちょっと甘くなりますが、柚子の香りがうどんやつゆに意外となじんでいました（同じ和のものだからでしょうね）オマケのホイップクリームは…ｗかけうどんには合わないけれど、うどんに餡やきなこをトッピングして、白玉のような和スイーツ感覚で食べるならアリだと思います（マジで）あの『喫茶マウンテン』（名古屋にある超有名な喫茶店で、ユニークB級グルメ＆デカ盛りメニューが全国のファンに支持されています）の「甘口抹茶小倉スパ」みたいな食べ方ならイケるのでは？ｗ今回も、楽しいイベントをありがとうございました！こういう企画は大好きなので、また是非遊び心のあるイベントを開催してくださいねこの度はありがとうございました＆ごちそうさまでした↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！ 株式会社讃匠（さぬきうどんの亀城庵）亀城庵みじかくても讃岐うどん本店亀城庵みじかくても讃岐うどん楽天市場店株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵）ファンサイト応援中 続きを見る ['close']