とろけます
[2009-09-17 01:10:26][
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【とろ鯖棒寿司】マグロのトロにも負けない脂の乗りにビックリ！ ←参加中
サバは、海水温が低いほど粗脂肪分（脂肪分）が高くなると言われています日本最北端の漁場で獲れる「八戸前沖さば」は、身の締まりがよく、脂の乗りもバツグンです
ほどよく水分を残すことで“とろ”のジューシーさを最大限に引き出し、また、さばを浅く〆ることで、刺身っぽいレア感を残しています
“じゅわ”とお口の中でとろける感覚は、まるでマグロのとろのような食感です
だって
実はサバ寿司食べたことありません
見た目美味しそうじゃなかったから
だけど
株式会社 鯖やさんのとろ鯖棒寿司はコロンとしてて可愛くて
なんだかオシャレで美味しそう♪
見た目で美味しそう食べてみたいって思ったサバ寿司は初めてﾃﾞｽ
うーん
食べたことないので
妄想でですが
自家製の梅酒と一緒に頂きたいなぁ
是非是非サバ寿司ﾃﾞﾋﾞｭｰさせてください♪
とろけたぁぁぁーい♪
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