みーちゃん猫さんのプロフィール

モニタープラザさんからのご招待で JR有楽町駅前、ビックカメラ７階にあるicojp/g372503/">蒸しなべと生マッコリの店　班家　 　さんに 行ってきました 班家（ぱんが）さんの名前の由来は 貴族階級「両班（やんばん）」の食した 「班家（ぱんが）飲食文化」に由来しているとのこと そんなお料理がいただけるお食事会 ドキドキしながらテーブルについたら、こんな素敵なテーブルセッティング むふふっ期待が高まります 店内はとっても落ち着いた雰囲気で、BGMはもちろんKPOP 優しい笑顔の店長さんから、今日のメニューの説明がありました そして、運ばれてきた生マッコリ プチプチしてるのが見た目でもわかります 生マッコリは、発酵しているので毎日味が変わるそうですが 一番おいしい時期（6/4瓶詰めした、できて４日目）のものを いただけました いつも韓国で飲む生マッコリとも一味違う、 爽やかで飲みやすい生マッコリでした お料理も運ばれてきました フレッシュキムチサラダ シャキシャキお野菜たっぷりに、なしとりんごが入った キムチサラダです お口に入れると、始めに甘さが感じられて その後、辛さと甘さのとっても良いバランスが楽しめました チャンジャチーズカナッペ クラッカーに韓国海苔＋チーズ＋チャンジャ＋ベビーリーフ とってもお酒に合うコラボでした 鉄板料理 長いもと韓国かぼちゃのジョン ニラの入った海鮮チヂミ たれに付けていただきます ↓の左上の韓国かぼちゃはズッキーニとよく似ています お花の模様になっていてとっても綺麗 長いもはサックサクの食感でした 黒豆マッコリがきました 黒豆だけあって、色が少し黒っぽいです 飲んでみると、香ばしくてお豆の味が生きてます 豆好きさんにオススメ　おいしいです トゥッペギ卵蒸し ケランチムです トゥッペギとは土鍋のこと、日本の茶碗蒸しと違って 茶碗蒸しのすを入れまくるお料理 ふわふわ、アツアツでおいしかったです 蒸し鍋料理がきました、わぁ蒸されてるぅ そして、マッコリ３品目　葡萄マッコリ なんといっても色がかわいいぴんくぴんく お味も甘すぎず、かすかに葡萄の味を感じます 蒸し鍋オープン湯気、見えます？ 手前のキムチロールは 中にチーズが入っていてそのままいただきました お取り分けされた、お野菜と豚ちゃん サンチェ味噌やあみの塩から、柚子こしょうなど お好みのお味で食べられます 牛タン　分厚かった　お皿きたなくてごめんです 最後にキムパプとヌードキムパプが来ました キムパプは、韓国風海苔巻き ヌードキムパプは、ご飯が外側になっていました お隣のテーブルのミニミニキムパプさんたち お父さんが見守るキムパプさん きゃごはんツヤツヤ ミニヌードさん 韓国風と言っても日本風にアレンジされているようで ご飯が酢飯でしたよ どのお料理も見た目も美しくて、そしておいしくて 心豊かになりますね 今回いただいたコースは、通常コースではないのですが これよりちょっと少ないコースで2500円 そして、ちょっと多いコースで3500円とのことですので かなりお安いですよね 食べたり飲んだりおしゃべりしたり あっという間の２時間でした はじめてお会いしたブロガーさんばかりでしたが みなさんフレンドリーにお話くださり とっても楽しいおいしい時間を過ごすことが出来ました 班家さん、そしてご一緒できたみなさん ありがとうございました 日本フードアナリスト協会ファンブロガーサイトに参加中 続きを見る ['close']