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銀座パスフェ☆人気ＮＯ.1!!カルボ… [2010-03-21 17:07:26]

生パスタいったいどんなものなんでしょう！！！ +(+･｀ω･) 国際グルメコンクール金賞を受賞をした岸野シェフが本気で作った、 どこにもない、もちもち食感の究極の"生パスタ"が、味わえるということ 昼時には行列ができるくらい混み合うそうなので 時間帯をさけ4時ころ訪問 ５時までランチタイムなのでランチメニューからチョイス 具はぷりぷりの温泉卵に、パンチェッタ（塩味に漬け込んだ豚肉） どろっとしていてコクのあるソースで麺とよくからみます 麺も生パスタというだけあり本当にモッチモチで初めての麺 よく噛んで食べる麺 食べている途中後半ソースのチーズが固まってくるのか、 麺同士がくっついて少々食べにくい状態に ソースが濃厚な証拠ですかね パスタは標準量で160ｇ 「ボリュームたっぷり」とあったんで食べれるか心配でしたが あっけなく完食 パスタよりも濃厚なカルボナーラソースで胃がもたれちゃった感じ 生パスタは独特の食感だったので 他のソース系でも味わってみたいと思います 続きを見る ['close']