fumzouさんのプロフィール

今回試した商品は、オアシス珈琲の『きれいなコーヒーエキス』 　キリマンジャロ（橙） 　ブラジル（黄） 　オアシスブレンド（緑） 　グァテマラ（青） きれいなコーヒー初めて聞く名前だし、なんともストレートな表現ですよね(笑) 具体的に何が違うかって、輸入したての生豆に付着した雑味の原因になる不純物や埃を、 独自の特許技術で洗浄したオアシス珈琲だけのコーヒー、つまりは「きれいなコーヒー 」ってことらしいです え？それって別に普通じゃん？って思いましたよね が！驚いたことに！ 汚れた状態で輸入されてきたコーヒー豆は汚れたまま焙煎するのが業界の常識なんですって オアシス珈琲のこのひと手間の成果は、冷めてもおいしいホットコーヒーとなり、 苦みもおいしいアイスコーヒーとなり、シロップを加えれば甘みと苦みが別々に感じられ、 ミルクを加えてまろやかな調和を実感 渋み雑味臭みのないクリーンな味わいが特徴で、色々な楽しみ方ができるようです そしてこのきれいなコーヒーから抽出したカフェオレベースが「きれいなコーヒーエキス」 一般家庭はもちろん、高額なエスプレッソマシンでも抽出不可能な濃厚エキス 雑味のないコーヒーを濃縮したエキスなので、コーヒー豆それぞれの銘柄の違いまでよくわかるという 水割りお湯割りコーヒーはもちろん、牛乳100ｃｃに1袋注いでカフェオレもよし、 市販のバニラアイスにかけてもよし、コーヒーホイップクリームにしてもよし、コーヒーゼリーを作ってもよし さてキリマンジャロはカフェオレに、好きなブラジルとグァテマラはお湯割りブラックで、 オアシスブレンドはバニラアイスにかけて食べてみました まずキリマンジャロ、その香りの高さに驚きました カフェオレにしたにも関わらず、飲んだ後に鼻から抜ける香りのなんと優雅なこと これこそブラックで飲みたかったかも ブラジルは少し焦げたような香ばしい香りがあり、後味はすっきり 変な渋さや苦さなどはまったくないけれど、若干ちょっとすっきりしすぎかな、と 大好きなブラジルだけに、もっとコク深さがほしいと思えてしまいました グァテマラは酸味がつよいですねこちらもすっきりしたのどごしです 最後にオアシスブレンドをアイスにかけて バニラの甘さとコーヒーエキスの苦みがいい感じにMixされて、一度で二度おいしい もっと苦みと香りが強くてもいいかも 手軽にそれぞれの豆の特徴を感じられる点、 液体なのでアイスでもホットでも溶け残りなく楽しめる点、 雑味のないすっきりした後味はすばらしいと感じました ただ、すっきりしている分、深みとコクが物足りないのが残念だったかな 「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中 続きを見る