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韓国伝統菓子「クルタレ」 [2009-02-20 04:10:53][ブログ記事へ]

友人のからお土産で頂いた 韓国伝統のお菓子「クルタレ」user_images/f0/28/10143313866jpg"> 蜂蜜を１６，０００本の糸にし 昔、王様の食べ物として作られた 長寿、幸運を象徴する高級菓子 胡麻、胡桃、松の実などの栄養価も高い 物を入れて作られた宮中のお菓子 見た目はまるで繭玉 まっ白い、細い糸がくるくると絡んでいる 壊さないようにそっと取り出す 細い糸がはらっと崩れたり 手でつまむと、簡単に糸が割かれる 繊細な手触りに、美味しさを期待 そして口の中へ 細い蜂蜜でできた糸は、 綿菓子のように口の中で軽やかに溶けだし 中から香ばしい胡麻やクルミがその食感と 共に現れる のかと思いきや 歯にぎっしりまとわりついた かめばかむほど、歯にまとわりつく 中の胡麻がどうのって味わう余裕もなし 細い糸は飴のような塊になって 前歯にも奥歯にもくっつく しいて言えば、甘過ぎないのが救いだ お茶を口に含んでも溶ける様子もない頑固者 これは何を重宝がられたのだろうか 見た目だけか？？？ うん２個目に手が伸びない ランキング参加してます！ ひと手間下さい！ ↓クリックお願いします！ src="http//imageeditajp/mp/image_data/item_img/146343302948dcad5936d8a/img_bl_cl_693746836499a73266a656jpg" alt="絶賛すぐできカレー" border="0" style="border0px;" /> 絶賛すぐできカレー 続きを見る ['close']