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まちむら交流きこう地域コラボ企画「石… [2014-03-31 12:31:30][ブログ記事へ]

旅好き　なので、　日本の魅力的な土地をいろいろ知りたくて、”都市生活者の自然志向と豊かな村づくりのマッチングをはかる”まちむら交流きこうセミナー　さんの地域コラボ企画「石川県白山市の食を知る」セミナー　へ行ってきました内容は2つ　白山市の名物である幻の唐辛子「剣崎なんば」　+　白山の魅力　▼まちむら絆ツーリズム【旅と宿泊】　http//kouryuorjp/service/triphtml 石川県白山市は　、日本三名山（富士山立山白山）のひとつ　白山があります知る人ぞ知る深い歴史、白山ひめ神社や白山手取川ジオパークなどの人気観光スポットがあります　↓↓豊かな山の恵み白山の名水もありますおいしいお水があるところに、おいしいお米とお酒と食材あり（　※参考：白山の名水が培ってきた食材から生まれた「白山百膳」　←魅力的ごはんたち　）白山市の楽しみ方について、白山市東京事務所の中田悟所長がお話いただきました来年春には北陸新幹線が開通、より東京と近くなります今日の　いち押し食材は、白山市の名物である幻の唐辛子「剣崎なんば」　 白山市 剣崎なんば保存愛好会 （石川県白山市）明治以前からの白山地域の伝統食材　鷹の爪と同量のカプサイシンを含んでおり、他の唐辛子より15センチと長いです最初は　辛くない？　と思うと、あとから　じわじわ　ボディーブローのようにあとからくるな　と思いました辛いもの好きさんにはたまらないでしょう剣先なんばチョコ＝　ちょこっとなんば　　これも　じわじわ　辛さがあとから　来るの　辛いもの好きさん　、　今度　試してみませんか？　持っていきますよやわらかい辛さというのかな　でも　相当　きます＝他に、まちむら交流きこうの「食材探しの旅」で訪問した「剣崎なんば」農家での栽培方法や地元ならではの食べ方も教えていただきました剣崎なんば物語　　←歴史特長レシピが載ってます▼おしゃれだった白山地元フリーペーパーFAVO　で紹介された　「剣崎なんば」記事http//wwwfavonetjp/http//wwwfavonetjp/favo_kz/kz1206デジタルブックになっていて、↑記事読めます辛いばっかりでなく、白山もんぶらん  白山の恵みもご紹介いただきました白山にちなんだ　ご当地スイーツたち こんなにたくさんお水おいしいと、スイーツやパンも美味しいです私の旅の経験から 白山もんぶらん  白山の恵み　でも詳しく見れます ごふぃん　いただきました3つで250円安いてっぺんの白砂糖が素敵で甘さもほどよいhttp//hakusannomegumijp/montblanc/shophtml　+（ぷらす）いっしょに　白山キリマンジャロ　のコーヒーhttp//hakusannomegumijp/plan/plan_detailphp?P=508http//hakusanshokoorjp/kilimanjaro/whatproject 魅力もりもりの白山続いて、▼まちむら絆ツーリズム【旅と宿泊】　　http//kouryuorjp/service/triphtml2年前から　魅力的なツアーを企画しています 今、▼まちむら絆ツーリズム【旅と宿泊】　http//kouryuorjp/service/triphtml　で募集中の魅力的なツアー熊本県人吉モニター旅行4月1920日　神社食　にも焦点をあてているそうです年10回ほど開催、東京からバスで行く企画が多いとのことです■まちむら交流きこう とは■都市住民の自然ふるさと志向とこれに対応して豊かな村づくりを進めようとする農山漁村の意向を踏まえ、都市と農山漁村の交流を積極的に推進するともに、都市と農山漁村が一体となった地域活性化を図り、国土の均衡ある発展及び自然と調和のとれた豊かで潤いある社会の実現に寄与することを目的としています■まちむら交流きこうの事業案内■まちむらセミナーとは、　農山漁村コミュニティビジネスセミナーは、地域活性化の新たな切り口への「気づき」を発見するために、まちむら交流きこうが提案する新次元のセミナーです▼まちむらセミナーhttp//kouryuorjp/service/seminarhtmlまちむら絆ツーリズム　グリーンツーリズムに着目し、自然豊かな農山漁村の生活文化、伝統、地域の食、交流をテーマに着地型旅行を企画紹介しています「着地型旅行」とは、「その土地からの贈り物」その土地を知り尽くした人々が提案してくれた、いわば「旅のレシピ」、お気に入りの散歩道、美味しいもの、物知りな名物おばさん、心安らぐ森、先人たちの智恵そんなその土地の最高の楽しみ方がぎゅっと詰まったスペシャルな料理法ですたくさんの人の笑顔とおもてなしの心が紡ぐ旅のストーリーは、まさに「旅の贅沢な御馳走」と言えるでしょう　旬の季節、その土地の魅力が一番美しく咲き誇る時期に、旅心をいっぱいにしてお出かけください▼まちむら絆ツーリズム【旅と宿泊】http//kouryuorjp/service/triphtml一般財団法人　都市農山漁村交流活性化機構白山市の５つの蔵元によるこだわりの統一ブランド「白山菊酒」をいただきました 手取川と　天狗舞 天狗舞は山廃仕込純米酒　でした複雑な重みある味で日本酒好きなひとにはたまらない手取川はさっぱりと　水のように　吸い込まれていくお味どちらも美味白山に行ける日があるといいなお土産にいただいた　「剣先なんば」商品効きますね まちむらファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']