”万能の素”…
[2010-07-23 02:11:20][
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美訓物産さんより”万能の素”いただきました
さっそく開けて、なめてみました
辛いけど、おいしい うちの子も最近、辛いものに興味がでてきて、
なめたいって言うので、ペロリうんおいしい
なに作ろうか悩んだんですが
我が家の主人は外国人今日の夕食は、主人がつくってくれました
★材料 トマト1個、赤玉ねぎ半分、塩、コショウ少々、レモン少々
万能の素大さじ2くらい（辛さは調節してください）
これを刻んで混ぜるだけですよ超簡単
我が家は、ミルクライスに少しのせて一緒に食べます
ミルクライスの甘みとピリッとした辛みがマッチです
ちなみにミルクライスの作り方ものせておきますね
★材料 ごはん普通に炊いたもの、ココナッツパウダー、豆
①豆は水につけて半日くらいおいておく主人の国からもってきた緑色の小さい豆です
日本の豆でもＯＫだと思いますよ
②豆をお湯でゆがく
③ココナッツパウダーにお湯を入れて、溶かす
④鍋に、ごはん、豆を入れて、③を入れてしばらく煮る
⑤汁けがなくなったらできあがり
夏で、食欲がないときに最高ですよ
それにしても、韓国料理だけでなく、エスニック料理にも使えちゃう便利な
万能の素をいただけてうれしかったです
もうすこし残っているので、また何か作ってみますね
ありがとうございました
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