りょうくんさんのプロフィール

「おうちパン工房」で2種類のサンドを作ってみました まずは、レシピ通りにパーカーサンドを作ってみました 見た感じは、とっても小さい生地 でもね発酵させると膨らみ、こんなパーカーサンドができました うん、何をはさもうかと考えました 冷蔵庫の中に牡蠣があったので、牡蠣フライを作りました そして、タルタルソースも手作り あっ牡蠣フライは普通に作ってくださいね （牡蠣に小麦粉をつけて、卵、パン粉をつけるだけね） タルタルソースは、ゆでたまご、赤玉ねぎ、べったら漬けを刻んで、 塩コショウ、マヨネーズにあえます サラダ菜と牡蠣フライ、タルタルソースを挟んでみました（写真左） もうひとつは、タンドリーチキンを挟んでみました チキンにヨーグルト、オールスパイス、塩コショウ、醤油で1晩漬けこみます 次の日に、フライパンで焼きます先ほどのタルタルソースもはさんでみました（写真右） いろいろなものを挟んでいただけるので、とってもボリューミーなサンドで 子供も大満足でしたよ 今度は、パンの中にエスニックなカリーを包んでカレーパンにしてみたいな 必要な分だけ、好きなパンをいつでも作れるのでとっても便利ですね おうちパンはいつでも冷凍庫に入れておきたいですね Ｐａｓｃｏファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']