JJさんのプロフィール

簡単で美味しい♪手造り佃煮の素！ [2009-07-13 09:43:54][ブログ記事へ]

ナミス楽天市場店から「お袋の味手作り佃煮の素」が届きました佃煮大好きです袋から出してみましたいりこ（瀬戸内海産）花かつおゴマ昆布それに出汁が入っています全ての材料をボールにドカンと入れます作る前にそれぞれのお味見をしてみましたいりこはチョット塩辛いけどサクサクしていて良いお味です花かつおの香りはとても良い感じでした昆布はこのままご飯と食べても美味しそうそしてタレを投入しますその後はまぜまぜハイ！　出来上がりィこんなに簡単に佃煮が出来ちゃうの？？少し時間を置いた方が美味しいと言うことで冷蔵庫に入れて夕食まで放置しました炊き立てのご飯に載せましたよ欲張って載せすぎたかしら？？濃い目のお味がご飯に良くあっておかずがなくても何杯でも食べられちゃう感じですゴマの香ばしさといりこのサクサク感はそのままに花かつおにしっかりと味の付いた佃煮が出来ました佃煮ってこんなに簡単に作れる物だったのかしら？？一つ思ったことは甘みがチョットきつい感じがしました甘味料のステビアは入っていないほうがもっと美味しくできるかもしれないなタレの材料は砂糖、醤油、お酢、みりん、塩、甘味料（ステビア）なので自分好みのタレを作って入れたらお好みの味の佃煮が作れそうですね♪本当に簡単でしたおにぎりにしても美味しそう結構沢山出来たのでこれからの食卓には佃煮が一品として登場です料理が楽になります嬉しいなぁ不足しがちな栄養素もこれでバッチリ補えそうですねありがとうございました健康づくりは幸せづくり！ファンブロガーサイトに参加中 続きを見る