lakoさんのプロフィール

大阪では「あーほんま、あーほんま」というCMでお馴染みの茜丸のどらやきは、大変有名!実は、「あんこ」の専門店だったんですねしらんかった!そんな「茜丸」のたい焼き天茶ドックなるもののお店があるというの知ったので早速、近所を通るついでもあったので寄って見ました豆問屋まとやと言います店舗は、まだ大阪2箇所で、1つは、駒川、そしてもう1つの天下茶屋のショップ南海のお店に行ってきたまずは、「天茶ドック」１００％米粉で作った米粉ワッフルを食べやすいスティック状に焼きあげたもので、メニューは「高級カレー　140円」と「ピザウインナー　120円」中に、大きなウインナーがドッシリと入っていて、1本でも食べ応えがありましたお店の人曰く、「学生さんが学校帰りに気軽に食べてくれるといいのですが」なるほど、丁度口ら入りやすいサイズで、中に詰まっている具が垂れてこなくて、食べやすかったです高級カレーのほうが、ちょっと大人向きな感じでしたピサウインナーの方は、ピサというよりもケチャップ味が強かったです難をいえば、あまり「米粉」を使っているという感覚というか、特徴を感じなかったのが残念次は「たい焼き」ですが定番の小豆(120円)とカスタード(140円)の他に日がわりがあり、今は「ちゅら海の雪塩たいやき　160円」がありましたこちらのたい焼きの特徴は、薄皮のパリパリが特徴餡も隅々までしっかり入っています「雪塩たいやき」をお店の前で食べてみましたあっさり甘すぎない餡でしたそして、持ち帰った分をレンシで暖めで、オーブントースターで焼いて、皮をカリッとして食べてみるとななんと、お店で食べたよりもずーーーっとおいしいんですもう、皮がサクサク!うまーっ!!で、思いましたお店で食べるときは、焼きたてのホカホカだとこのパリパリ感は出るのでしょうがどうしても、作りおきしておくと、ここまでサクサクにはなっていませんでしたこれは、大変残念なことです保温ケースに入れてあるたい焼きをその場で食べる人には、ちょっとオーブントースターで暖めてカリカリにして渡してもよいのではと思いましたそれは、「天茶ドック」も同様でしたこちらでは、この「アイス最中」も頂いたのですが、この最中が今まで食べたことが無いくらいのサクサクでびっくり!!!これはおいしい!アイスも、喉の渇かないあっさりとしたアイスで大変おいしかったです!変わった餡のどら焼きもいくつか買ったのですが、これはどれもおいしかった!!さすが「餡」の専門店!よく研究されているおいしい餡でした!そして、お店のお姉さんがとっても熱心に商品説明してくださり、丁寧に対応してくださってお店商品に対する情熱を感じましたがんばってほしいですね!また、よってみよ!あんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']