モニプラさん☆レンコンの梅きんぴら♪
[2010-06-14 00:00:00][
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梅干にあう料理といったら我が家ではこれです
レンコンの梅きんぴら
【材料】
レンコン ２０２５cm
＊つゆの素 ３５cc
＊酒 ２０cc
＊（赤）味噌 大匙１１．５
＊梅干 ２３個
＊ごま 適量
ごま油 適量
【作り方】
１、レンコンを薄すぎないようにスライスする！
２、梅干を包丁で刻み込みつぶす！
３、＊の調味料をすべて混ぜ合わせておく！
４、フライパンにごま油をしきいためる！
５、よくいためたら３をくうぇてすこしだけいためる！
６、お皿に盛り付け、お好みでゴマや青ネギをかけてできあがり＾＾
炒めて、まぜあわせる！
これだけでおいしいレンコンの梅きんぴらの完成ー
シャキシャキして梅との相性もバッチリだから大好き
この料理をきっかけに娘ちゃんは梅干好きになったのかも＾＾
写真がなくてごめんなさい↓
でもでもおいしいです！おためしあれ！！！！！
梅干販売 紀州石神邑
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