あむりたさんのプロフィール

牡蠣の好きな食べ方はすだちかレモンで生牡蠣というのも大好きだしフライパンでワインバター焼きっていうのも大好きだしキムチ鍋に入れても美味しい定番のカキフライも良いよね私が自宅でよく作るのは『プリプリ牡蠣焼きそば』友達がTVで見たらしく、教えてもらって作ったらとっても美味しくて感激作り方（2人分）1）キッチンペーパーで牡蠣の水気を取って、軽く片栗粉をまぶす2）フライパンにサラダ油を入れて片栗粉をまぶした牡蠣（7〜10個）を焼く3）牡蠣を取り出して、そのフライパンに鶏ガラスープ150cc、しょうゆ（大1）、砂糖（大1）、オイスターソース（大3）を入れて沸騰させ少し煮詰める4）その中に焼きそばの麺（2人分）を入れ、水分を飛ばす5）食べやすい大きさに切ったチンゲンサイ、ニラ、焼いておいた牡蠣をフライパンに入れて、塩、胡椒で味付け、最後にごま油を少々加えて完成！！ごま油とオイスターソースの香りがとっても良いし片栗粉をまぶして牡蠣を焼くと味がしみやすいしプリプリ感が増してめちゃめちゃ美味しいんですなんだか本格中華のお店の味これは絶対おすすめだよ築地こまつばら屋さんでは板前さんも指名するほど濃厚でクリーミーな広島産地御前産の美味しい牡蠣がネットで手軽に買えちゃいますよレビューを見ても好評価ばかりなので間違い無し【築地特選】店主こだわりの広島地御前産　牡蠣　２Lサイズ　加熱用！モニター募集！　←参加中 続きを見る