りりかさんのプロフィール

ただいま、ブルックス『チャイであったかキャンペーン』 実施中のチャイの本場といえばインド チャイとは”茶葉をミルクで直接煮出して作るインド式のミルクティー” そこに何種類かのスパイスを加えたものを「マサラチャイ」といいます 昔レヌアロラインド料理教室に通っていたので、 マサラチャイは習ってから10年以上たっても、ときどき自宅でつくります ミルクと紅茶の葉と各種スパイスを煮込み、お好みで砂糖をいれれば出来上がり カーダモンの香りが好きで、家にも常備している我が家 だけど、ミルクと煮出すので鍋が焦げたり、洗うのが面倒くさい！ やっと時代がめぐって、ブルックス様からマサラチャイティーバックが登場したとのことです！！ こりゃ嬉しいぞ マサラチャイのスパイスは、お気に入りのカーダモンをはじめ、 シナモン、ブラックペッパー、グローブ、ベイリーフなど入っていて充実しています スパイスは様々な効用をうたわれていますが、 代表的に言われる効用は以下のとおりです カーダモン：疲労回復、整腸効果があり、体温を下げる ベイリーフ：健胃、 整腸、神経痛、虫よけなどに効果がある シナモン：血糖を下げる グローブ：殺菌消炎消臭効果があります（ゴキブリがこの香りを嫌うのでゴキブリ除けにもなる） 寒い日には熱々にして体をぽかぽかにするマサラチャイ、 熱い日には冷やして体に力を与えるマサラチャイ、 一年中楽しめるお茶です♪ あ、まだまだ知らない人が多いので、友だちがきたときに 「お茶はマサラチャイでいいかな？」と聞くと、「なに？？？？どんなの？？？？」って 話が弾みますよ 続きを見る ['close']