みーさんのプロフィール

モニプラで、シノワーズ厨花なんばパークス店大地の恵みフェア「60種類の野菜を使った大地の恵みフルコース」（3,480円）の試食モニターをさせていただきましたシノワーズ厨花エレガント＆キュートな美に欲張りな貴婦人へ　　　　　　　　　美食同源厨花が提供させていただく料理は、中華とフレンチを融合させた　　　　　　　　　“ヌーベルシノワ”　　　　　　美食を堪能できる創作中華料理です　　　　　　　『美食同源』をコンセプトに　　　　　　目で美を感じ、体が喜ぶものを食し、心から美しくなることのできるレストランでありたいと考えます手間を惜しまず創りあげる料理はまるで厨房より咲き誇るエレガントな花のように美しく気高い　　　まるで気品あふれる貴婦人のような美しさです　　　きっとエレガントでキュートな、少しわがままな美に欲張りなお客様にもご満足いただけると信じております（文章、ぐるなびよりお借りしました）私実は栄養士免許を持ってまして、食べ物には気を使っておりますので、『美食同源』、かなり魅力的ですなんばパークスっていっぱいお店が入ってるから、シノワーズ厨花って正直今回初めて知りましたすみません野菜好きな友達を誘って、ランチでお邪魔してまいりましたお客さんの90％以上が女性でした「60種類の野菜を使った大地の恵みフルコース」（3,480円）【前菜】30種類彩り野菜のフェスティバルまず、前菜だけで30種類も野菜が食べられることに感動しました【スープ】たっぷり野菜の食べるミネストローネ私、実はミネストローネ苦手なんですが、このミネストローネはトマトトマトしていなくて、とろっとしたコンソメスープのような感じで、おいしかったです【魚料理】アトランティックサーモンと根菜の饗宴ピリ辛ソースサーモン大好きなので、嬉しかったですお家だとサーモンって塩焼きくらいしか食べないので、こういう料理法もあるんやってお勉強になりましたサーモンが肉厚でジューシーでおいしかったです【肉料理】若鶏と彩り野菜のレタス包み 胡麻の香り一番気に入りました若鶏がめっちゃジューシーで、ぷりっぷりでおいしいし、ゴマのソースもおいしかったです【〆の御飯】干し貝柱とトマトの中華粥私は、もうちょっと貝柱のお味がしてもいいのでは、と思いましたでも、中華粥ってほとんど食べないので、おいしくてほっこりできました【デザートコーヒー】青汁のクレームブリュレコーヒー又は紅茶食べる前は、「青汁のクリームブリュレっておいしいん？」と正直思いましたが、食べてみると、抹茶みたいな感じで、普通のクリームブリュレよりあっさりしてて、おいしかったですホットコーヒーが飲みたかったんですが、機械が壊れてしまってたらしいので、ホットの紅茶をいただきましたポットサービスじゃなかったのが残念でしたが、濃い目で香りも良くて、めっちゃ紅茶おいしかったですイートアンド株式会社、モニプラ、おいしくて素敵な試食モニターに選んでいただき、ありがとうございましたEAT& FANファンサイトに参加中 続きを見る ['close']