包丁は、錆びにくい・使い道が広…
[2017-05-07 15:28:39][
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実家で使ってた包丁すでに10年以上使っています
一度いい包丁を買ったのですが、まっくろに錆びさせてしまい、必死でコルクで磨いたものの
復活せず
こんどこそきちんとメンテしていい包丁をつかいたい
でも、ちょっと雑な扱いしちゃこともあるので錆びにくい包丁がほしい！！！
あと、長さが大事ですよね
私が身長160cmないので、20cmを超える包丁はちょっと扱いにくい
堺の刃物屋 こかじさんではタイトルに長さがはいってるので見つけやすい！
使ってみたいなーと思ったのはこの二点
Zwillingのすてきなデザインのマルチパーパスナイフ
【ヘンケルス】30847180 ツイン フィン マルチパーパスナイフ(大) 18cm 三徳
10,800円
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そしてこちらは165cm
ミルフィーユ包丁ってなんか甘そう？ｗっておもったのですが、
こちらは数種類の材質を重ね合わせた構造になっているため、ミルフィーユと言われているようです
このような構造から、磨耗しにくく切れ味が持続するのが特徴とのことでメンテナンスが気になりますがとっても切れ味よさそう！
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いずれはいろいろそろえたい包丁
今は
さびにくく
毎日使いやすくて
お魚でもお肉でも使える
万能三徳包丁が気になっています
楽天もいろいろ見てるととまらないよーー！！
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