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豆乳でケフィアヨーグルトを作れるキッ… [2020-07-07 23:57:33][ブログ記事へ]

酸菌と酵母の両方が働くケフィアヨーグルトそんなケフィアを投入でつくれるキット「豆乳用のケフィア（ソイケフィ）」の体感お試しセットをつかってみました■セット内容５点セットで届きました豆乳が入っているのはうれしいー！①豆乳②ソイケフィ（ケフィアたね菌）③発酵用ポット④発酵用ポットにセットではいっていたおたま⑤発酵ヘルパーくるみちゃんの5点セット届いたその日に豆乳ケフィアがつくれるセットです■ソイケフィアを作ってみるよソイケフィは常温で保存可能1袋に10個入っていました1回につき1袋使用します発酵用ポットの目印（250ml）の部分まで豆乳を注ぎますその中にソイケフィを一袋豆乳おたまでゆっくり混ぜますあ、このポットは発酵専用になっているため、密封容器ではないとのことなので、フタをして強く振るのは避けたほうがいいみたい発酵ヘルパー　くるみちゃんを巻き付けます発酵に最適な25度くるみちゃんは発酵温度を一定に保たせてくれるもの サーモスタットによって、通電したり、切れたりしながら25℃前後の発酵温度を一定に保ってくれるんです発酵途中、全然くるみちゃんが温かくなくて…あれ？壊れてる？とおもったらこの時期毎日25度以上サーモスタットが稼働していたのでした優秀！！豆乳は無調整豆乳調整豆乳有機無調整豆乳おすすめ！みどり有機豆乳とどの豆乳でもつくれますが、それぞれ味わいが異なるそうです自分の好みの豆乳を探すのもいいかも！■完成！24時間後に完成！しっかり固まっていますヨーグルトというよりはお豆腐っぽいかな？なんだか新感覚のソイケフィソース次第でお料理にもスイーツにもなりそう！みどり有機豆乳でつくったソイケフィはちょい固めで少しさんみがありますブルーベリージャムを入れて食べると、豆の青さがなくなり、スイーツのような感じになりました今度はわさび醤油でも食べてみたい！ダイエットにうれしい低カロリー、低糖質、低脂肪、コレステロールゼロをかなえてくれるソイケフィ通常価格だと発酵ヘルパーのくるみちゃんは2000円、ソイケフィは10袋で1419円、専用ポットは380円、みどり有機豆乳350円とのこと気になる人はお得なセットをチェックしてみて下さいねｖ  「ロイヤルユキ」ファンサイト参加中 続きを見る ['close']