sugayoさんのプロフィール

マルトモ株式会社様がモニプラさんで開催していたイベント、「削りぶし2種食べ比べ＆何が届くかお楽しみ1品」で当選させていただき、素敵な削り節のセットをいただきました🙂 今回はお好み焼きを自宅で作って「お好み焼きに合うのはどっち？」ということで、「花かつお」と「だしの力」を比較させていただきました 自宅で週末にお好み焼きをすることが結構あるので、楽しみでした😊 おまけで徳用かつおパック5と、天かすもつけていただき、お好み焼きには至れり尽くせりでした😆 「花かつお」は国産製造かつお節原料のみで作られたかつお節 「だしの力」は、かつお節、宗田がつお節、むろあじ節、さば節、4種類の削りぶしのブレンドで相乗効果のうま味とのこと 2枚目の写真は、焼けたお好み焼きに「花かつお」をかけてみました そして3枚目の写真は、「だしの力」をかけてみました どちらも本当においしかったのですが、私の個人の感想では「花かつお」のほうが、より味がしっかりとしていて濃いめ、シャープなだしの味わいという感じで、お好み焼きのソース味にまけないしっかりしたうま味があるのかなと思いました👍 もちろん、「だしの力」も複雑な味がからみあって、おいしかったです😌こちらのほうが合う！と感じる方もいらっしゃるかもしれません 「だしの力」は、おひたしや、冷ややっこなどにもよく合うのかなと思いました😌 今回、食べ比べしてみて、かつお節にもいろいろな種類と風味があって、違うんだなと改めて感じました 今度からスーパーなどでも、かつお節の種類を選ぶ視点が、より詳しくなった気がしました マルトモ株式会社さんは、老舗のかつお節、めんつゆ、だしの素などのメーカーさんとしてよく知られていますが、今回、企画に参加させていただき、より一層、親しみを持つことができました😊 ありがとうございました✨ #PR #マルトモ株式会社 #マルトモのだしの力 #混合けずりぶし #マルトモの花かつお #monipla #marutomo_fan …続きを見る ['close']