ともーこさんのプロフィール

こんばんはB4020898CBA50"> 皆様の地域は、台風の被害は大丈夫でしたでしょうか？ 雨が強く降っていて、夜はなかなか落ち着いて寝ていられませんでした 昨日は一日ゆっくりお家で娘と一緒に過ごしました メープルバターサンドクッキーセットシュトーレンセットを頂いていていたことを思い出しました  娘リクエストで、シュトーレンを作ることにしました  シュトーレンは、ドイツの伝統菓子 セット内容シュトーレンミックス　90gトリオミックスナッツ　26g粉砂糖　20gラム酒入りレーズン　15g    用意する材料卵黄　1個分牛乳　小さじ2（10ml）バター（食塩不使用）　練り込み用20gバター（食塩不使用）　仕上げ用　20g 最近お料理が大好きな娘  積極的にお手伝いしてくれます  作り方ミックス粉、卵黄、溶かしバター（練り込み用）、牛乳をボウルに入れ、ゴムベラで約1分練るように混ぜます     生地がまとまったら、刻んだナッツとレーズンを加え混ぜますオーブン用シートの上にのせて16センチ×4センチ程度に成形します生地の中心にゴムベラでくぼみをつけます 私は、レーズンとナッツを刻むのを忘れて、そのまま入れてしまいました   とっても楽しそう   170℃のオーブンで約18〜20分焼きます焼き色はあまりつきません焼き上がり直前に仕上げ用バターを溶かしておき、焼き上がったらすぐに底面と表面にぬります網の上にのせ、オーブン用シートをかぶせて冷まします   さあさあ、焼きますよ ラップ材の上に粉砂糖を少量ふりかけ、その上に生地をのせ表面にも粉砂糖をかけますそのままラップ材で包み、なじませます食べる直前に粉砂糖をふりかけるとキレイに仕上がります  と、出来上がり  いただきますっ とっても簡単に、美味しく作れました 子どもと一緒にお料理するのは、自分で一人でするよりも時間がかかり、下準備も大変ですが、何より経験 次は、何を作ろうかな 共立食品お菓子大好きの会　ファンサイト参加中   続きを見る ['close']