ラム猫さんのプロフィール

モニプラさんで行われていたイートアンド株式会社さんの「冬の味噌ラーメン＆担々麺」ペア無料試食モニター募集というイベントにめでたく当選しましたその時の応募記事はコチラ→要注目！モニタープラザで「冬の味噌ラーメン＆担々麺」ペア無料試食モニター600名募集中！！　発送済みの招待ハガキが届かず、再送してもらったりしてなかなか食べに行けなかったのですが、先日ようやく無事に届いたので、母とともに早速『よってこや恵比寿本店』へ店内はこじんまりとしていて、カウンター席も多く、比較的入りやすい雰囲気でした店員さんに招待ハガキを渡すと、しばらくしてお待ちかねの〈復刻版〉焦し味噌ラーメンと〈復刻版〉元祖濃厚担々麺が登場してきました私は48万食以上売り上げたという驚異的伝説を誇る超人気商品、『元祖濃厚担々麺』をチョイス第一印象は名前のとおり濃厚そうで、鮮やかな赤いスープの見た目からして、相当辛いのではという感じでしたが、食べてみると意外にも適度な辛さで、全体的に結構こってりとした味わいでしたが、クドイ味ではなかったです胡麻のペーストみたいなものが入っていたので、これが辛味を中和し、コクとまろやかな味を演出していて食べやすくなっているのかもしれないと思いました肉味噌がコーンの上に乗っているアイスクリームのように丸く象られて乗っているのが可愛らしかったです崩しながら食べるとスープとよく馴染んでさらにコクが感じられました半熟の卵もトロリとしていて美味でしたそして、こちらは母が食べた10万食を売り上げた輝かしい実績を持つ『焦し味噌ラーメン』↓スープを味見させてもらったところ、焦がしバターと味噌がコラボしているちょっとほろ苦さのあるスープで、何とも言えない不思議な味でしたコクがあり、ちょっと焦げたようなバターの味がなかなかイイ味を出していて、食べれば食べるほどどんどんハマりそうな予感のするラーメンだと思いましたが、母の反応は微妙気に入らなかったわけではないようですが、バターが焦げているということが気になったようですただ、具のチャーシューはお気に召した様子でした美味しそうなので、ほんの少しだけ食べさせてもらったところ、口の中に入った途端、一瞬にして溶けてしまったかのように錯覚するほど柔らかくてブッたまげましたあまりにも美味しかったので、思わず「チャーシューごはん」を追加したほどです甘からず、辛からず 続きを見る