28号さんのプロフィール

まずは、昨日の続きを少々 もしかして…ちょっと、調子いいかも今日もお便りが…そして「質」は、やはりとても改善されている気がするのです固いと水分不足、バナナ状で色があまり濃くないのが良い状態、そして水っぽいのは消化不良と聞いたことがありますまさに、良い状態のアレでソレかもしれませぬ…あら、かなり赤裸々でもまぁ、良きものは分かち合わないとね（ライスフォースファンサイト応援中 ） で、こんな話の後でナニですが… ついに！あと1回でなんと30回目の訪問になってしまうことになりました、グリル＆パスタ一魂29回目も嬉しい驚きがありましたよ まずは、オードブルのカニとアボカドのサラダ単品で頼むかどうか迷った挙句に「ラタトュイユ、ありますよ」の一言に却下されたこのメニュー、かなり嬉しいかも この黄色いマヨネーズ状のソースがみそです、マスタードチックな酸味があったような…それがアボカドとベストマッチです そして、これがそのラタトゥイユ今回はシェフが出てきて下さって「少し変わったの食べてみます？」とご提案下さったポーチドエッグ添えのグラン仕立てです 卵が混ざると味がまるくなりますね、焼かれて濃縮されたトマトの味と混ざってまた新しい料理として楽しめました山の食事みたいにお皿を拭って食べてしまいましたよ ばばん、ジェノベーゼソースのピザ 生地がとってもボリュームがあるので要注意、この後パスタも食べたのでお腹いっぱいでした でもこの爽やかで濃いジェノバソースは何度食べても絶品ですピザでいただくのは29回目にしてお初でしたが…トマトソースがピザでもパスタでも美味しいように、バジルもどちらでもいけますな そして、そして… 今回のヒレ、紅茶のロールケーキです うまい、少しサク感もある生地に「これでもかっ！」というくらいに紅茶の葉が入った薫り高いクリームが巻いてあります すり鉢で、シェフ渾身の力ですりつぶしたのだとか…その苦労の甲斐あって、いいお味です 本当に、何回行っても食べたことのないものが出てくる宝くじで１億円当たったら会社辞めて悠々自適と思っていたけれど、私はこのロールケーキを食べてそれをやめました 宝くじで１億円当たったら、一魂のシェフをお抱えシェフとして雇うことにしました 次はサマージャンボ？？ドリームジャンボとかいうのが間に挟まったかしら、きっと次こそ私の番だわ 続きを見る ['close']