ゆうさんのプロフィール

日本橋三越の地下にある薬膳レストラン１０ZEN に行きました 以前、ご紹介させていただいた品川の１０ZENの支店で、 こちらのお店でも体の中からキレイになれる薬膳料理を頂くことができます お茶は活元茶 高麗人参や、霊芝、クコの葉、ナツメ、紅茶が入ったお茶で、 元気になれるお茶だそうです 美味しくて、何倍も頂いちゃいました この日頂いたのは10種野菜のけんちんうどん じゃがいも、さつまいも、カボチャ、人参、牛蒡、赤芯大根、クコの実、 さやえんどう、ネギ、蓮根、里芋、カイワレ大根、こんにゃく、鶏肉と、 根菜類を中心にたっぷりのお野菜が入ったうどん 1杯で、これだけのお野菜が摂れるのは、嬉しいですね 国産の烏骨鶏からとったお出汁に、かつお、昆布だしの Wスープに、西京味噌と酒粕を使った、ほっとする優しいお味 身体がポカポカと温まります 麺は蓮根を練りこんだ蓮根麺 食感は稲庭うどんのような感じ テーブルの上に載せられた３種類のスパイス スパイスオイルは、ラー油のようなものかと思いきや、 スリランカ産のスパイスが色々入っていて、とても奥深い味 うどんにかけて頂くと、味に深みが出て美味しい 白胡麻、黒胡麻もたっぷりかけて頂きました お店の方も、とても親切に色々教えてくださいました デパートの地下なので、女性1人でも気軽に立ち寄れるお店 ショッピングの途中、お腹が空いた時に立ち寄るのにおススメです 薬膳レストラン１０ZEN 東京都中央区日本橋室町141 日本橋三越　新館　B1F ℡：0362252900 品川　薬膳レストラン　10ZENファンサイト応援中 ランキング参加しました よろしかったら、ポチお願いします 続きを見る ['close']