アーミーさんのプロフィール

東日本大震災からそろそろ一年になろうとしています 東北のみなさん、 一歩一歩、確実に復興に励まれていることと思っていましたら、 株式会社フェリシモさんの企画、東北×みんなプロジェクトから、 岩手県のあかもくの佃煮「山田のおみごと」（内容量100ｇ）を お試しのチャンスをいただきました 海の厄介者で「ズロモ」と呼ばれていた海藻あかもくをおいしい佃煮にしたのは、 岩手県「三陸味処　三五十（みごと）」さん そうか、それで商品名は『山だのおみごと』なのですね この『おみごと』は佃煮ですが、 塩辛くなく、やわらかくてあまくてしっとりとして 岩ノリのようなねっとり感もないかわりに、 しゃきしゃきした歯触りで、というちょっと不思議な佃煮です 白いご飯との相性もばっちりで、何杯もお代りしたくなりました 三陸の天然海藻と、赤いふたにも記入されていて、 海の幸豊富だった 三陸の海の在りし日の姿も偲ばれます 「三陸味処　三五十（みごと）」さん、 どんな思いでこの佃煮をつくられたのでしょうか この「おみごと」を食べたら、 大震災でズタズタになった三陸沖の海産物が はっきりと復活してきているのが分かりました 東北のみなさんの努力の結晶かなと思うと、 食べるのももったいような気がしました 生活雑貨のクラソ　ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']