咲弥さんのプロフィール

築地銀だこ特製ミックス粉モニターに当選し、先日、モニター商品が届いたので、今日の夕食でたこ焼きを作りました築地銀だこ、桜みちのだんらん家ファンブロガーサイトに参加中今回は特製ミックス粉と一緒に「おいしいたこ焼きの作り方」の紙が入っていたのでそれ通りに作ってみましたまずはタコや、ネギを切りボウルに卵と水、特製ミックス粉を混ぜます（今回は半分の量で挑戦して、22個できました）ミックス粉の袋を開けると、とっても良い香り写真でもわかりますか？干しエビがたくさん入ってますちなみに、これがうちのたこ焼き器ホットプレートの上がたこ焼き器になっています（1回で18個焼けます）ホットプレートにさっき作ったタネを流し込みます次に、タコ、ネギ、天かすを入れ、上からさらにタネを流し込みますそれからしばらく（5分以上）待ちますこのくらいに固まってきたらひっくり返し始めますこの、ひっくり返す作業が楽しいんですよねうまくはないですが、クルクルクルクル旦那様とどちらが上手くひっくり返せるか競争ですお子さんがいる家庭でも楽しく作れそうですよねさて、全部ひっくり返しましたわんこがうらやましそうに見ています全部ひっくり返し終えたら、またしばらく置いて、またクルクルクルクル表面を押して、へこまなければ出来上がりお皿に盛ってソース、マヨネーズ、かつお節をかけて出来上がりです出来上がりはアツアツでおいしいヤケドに注意しなくちゃですけどね今日は夜だから油少なめにしましたが、仕上げに油を少しかけて、揚げ焼きみたいにすると銀ダコにさらに近づくと思いますお店で買って食べるのもいいですが、お家でワイワイ、楽しみながら作るのもいいですよ株式会社　ホットランドさん、ありがとうございましたよかったら、ポチッと応援よろしくお願いします 続きを見る ['close']