ayu*さんのプロフィール

そういえば、しばらくおしりパンを焼いてないぞと思い、 粉300ｇ仕込んで焼きました 以前は200ｇで十分だったけど、いまは300ｇでもすぐに なくなってしまうかも（＞＜） ふんわり、ふわふわ、おしりパン 割れ目がいまいち残らずでしたが生クリーム入りの生地は やっぱりしっとりウマウマ！ 焼いているのを察知した次男坊が、「パン！パン！」と オーブンへ寄ってきました で、焼き立てをそのまま、昼ごはんとしてかじってました 「うま！！！」と連発していたので、焼き立てはたまらない みたいです ふわふわの生地の秘密は、生クリームのほかにもありまして ガンヨボウショップファンサイト応援中 国産こんにゃく芋から精製された純度の高いこんにゃく粉を 生地に混ぜ込みました！！ ガンヨボウさんから販売されているこちらのこんにゃく粉、 小さじ１に対し水分100200ｃｃで、常温でジュレゼリー状になります 30分ほどで、ジェル状に変化して、びっくり！ 食物繊維たっぷりだそうで、ダイエット料理にぴったりかも♪ ケーキ等の粉もの料理使うと、しっとりした食感になるそうで、 どうなるかなとドキドキしながら焼きました 生地にまざってしまうとまったくわからなくなり、食感はたしかに しっとり こちらを入れることで、パンの量が増えた（笑） 食感もおいしさも、いい感じです 丸パンも焼きました 翌日も、ふわふわ、しっとり 焼き立てを狙っていた次男坊は、ものすごい勢いで「うま！！」と 食らいついていました！！ 中は、こんな感じ ふわふわ感、伝わるでしょうか？？？ こんにゃく粉入りパン、うまうまです にほんブログ村 　　　 　 　 レシピブログのランキングに参加中♪ 　　　子育てスタイルに参加中♪ 　　 上記に参加しています★ ぽちっと応援してくださると嬉しいです 続きを見る ['close']