ayu*さんのプロフィール

北海道一直売 ネットショップ本店ファンサイト応援中 有限会社「イビ」さんより、ぴりりと辛い 「うにジャン辛漬」っを頂きました（＾＾） 生ウニとコチュジャンを3日3晩氷温熟成させた 珍味だそうで、 日本人の味党に合うように、2種類の国産の コチュジャンと白みそをブレンドしてあると 紹介されている、こちらの瓶詰め 鮮度を損なわないように、と冷凍便で届き、 開けるまでは冷凍保存で…とのことで、 食べる少し前に冷凍庫から出しておきました 「粒のうにでは味わえない、凝縮の旨み」という うたい文句にも、ぐっときました やはり、炊きたてご飯に一番合うのではないかと 思い、まずは白ご飯と一緒に頂きました！ うに、結構形がしっかりと残っていて、存在感 ひしひしと感じました 「辛い」と書いてあったけど、はじめはマイルドな 辛さで、うまみが強かったです 後引くマイルドな辛さで、ぐいぐいと食べ進めて いくうちに、辛くなってくるけど、箸が止まらん！と 夫婦で白ご飯をわしわし進めました！ まさに、大人が楽しむ、大人のための１品 私は飲めないけど、日本酒と相性良さそうな お味です 白ご飯だけでなく、はんぺんなどにつけたり パスタにも合いそうと夫婦で意見が一致 しましたが、白ご飯があまりに進むので、 あっという間になくなりました ごちそうさまでした！！ 続きを見る ['close']