フードアナリスト　姫さんのプロフィール

とんかつ浜勝 [2010-03-30 12:58:37][ブログ記事へ]

（社）日本フードアナリスト協会主催のplajp/bl_rd/iid18877125444b98b4b86a81e/m49ec2e8024d01/k2/s0/" rel="nofollow">□■とんかつ浜勝様　10人限定　食事会ご招待！■□にイベントに行ってきました「とんかつ浜勝」は、株式会社リンガーハット　グループのとんかつ専門店昭和37年、長崎市鍛冶屋町で誕生して以来、九州を中心に展開し、現在、国内に１１０店舗、さらに、来月の4月2日に、JR戸塚駅西口にオープンする大型商業施設「トツカーナモール」にも出店されるそうです※トンカツーナではありません今回の会場は、ヨドバシ秋葉原店でしたヨドバシカメラの８階レストラン街にありましたメニューチェックをし、暖簾をくぐって、入店！お買い物をした後に、ふらっと一人で立ち寄りやすい空間です「いらっしゃいませ」といった丁寧な掛け声を聞きながら、窓際のテーブル席に通されましたまずは、温かいお茶で迎えら、窓からの日差しが強く射し込むと、ホールスタッフの方が、「ブラインドをおさげした方が宜しいでしょうか？」と、お客様の立場を考えたお声がけをして下さいましたおすすめ商品の掲示１０種類程あるバラエティメニューの中でも２年程前からあって、今も不動の人気がある商品が、掲げられていましたお箸環境保護を意識された“エコ箸”でしたお漬物団体利用だったので、取り分けて頂き、おかわりする事ができました“かつ”皿を待っている間、自分で、胡麻をすって、“秘伝”か“辛口”と合わせ、特製ソースを作る事ができます重ねかつ膳薄切りにしたロース肉を重ね、生パン粉をつけて揚げた衣をまとっています一切れだけ、断面を表に向け、盛り付けから、ミルフィーユ（千枚の葉）状になっている巧みの凝りを感じる事ができますサイドに盛られたキャベツは、千切りキャベツ角切りキャベツも選べる店舗もあるようですが、関東では、千切りのニーズが多い為1種類のみを扱う店舗が多いようです同じ食材でも、切り方によっても、エリアによって好みが分かれる貴重なデータですこのキャベツは、おかわり自由胃腫瘍などに効果があるといわれているビタミンＵを含むキャベツは、揚げ物で胃もたれするのを軽減する事から、たっぷりと頂けるサービスが嬉しいですねまずは、モンゴル平原の一億数千万年も昔の地層から採掘され、ミネラル豊富な岩塩で頂きました自家製おろしポン酢天盛りの大根が、消化の働きを助けてくれそうなさっぱり感をもたらしていました麦ごはん白米のみか、白米と麦をブレンドしたごはんを選べます赤みそのお味噌汁お味噌汁は赤みそと白みそを選ぶことができますこの日の具は、とろろ昆布と豆腐が入っていましたおかわり自由なので、結局白味噌も追加オーダーし味比べをしましたコクと塩分が穏やかに伝わる白みその方が、お肉の旨味を継続的に感じられる気がしますまた、お子様向けメニューをご注文されたお客様に、「サンリオ キティちゃん」と「サンリオ しんかんせん」のオリジナルグッズが、プレゼントされるようです※2010年4月下旬の予定グッズがなくなり次第終了幼少の頃、欲しかったお子様ランチについている“おまけ”今でも欲しくなる特典です！うらやましいと思っていたら、食後に、参加特典として、“浜勝オリジナルストラップ”を頂きました浜勝オリジナルストラップ行灯だけに、提灯記事ではありませんよ笑顔で、熱心な店長さんこちらの理念『サービスいっぱい！』のサービスとは、ただおかわり自由といったお得感だけではなく、接客にも感じられ、お一人様から、お子様連れのお客様にも、ニーズに応える想いが伝わるお店でしたおもてなしの勝り　積み重なる事　脱帽す　姫心の俳句よりお店のホームページには、耳寄りな情報が満載です◆トクトククラブトクトククラブに入会すると、毎週リンガーハット浜勝の情報やクーポンを配信されますご興味がある方は、是非閲覧してみて下さいませ 続きを見る ['close']