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モニプラ さん、アイエスティー株式会社 からのご招待で、 浜内千波さんの阿波尾鶏しあわせクッキング＆試食会 に行ってきました♪ 最初の記事はこちら♪　 さて、さて、続いて、試食会です♪ お水は、室戸の海洋深層水♪ すごく飲みやすく、おいしかったです♪ メニューはこんな感じ♪ 見えにくいけど…品数の多いコースでした♪ 最初のお料理、阿波尾鶏ハム仕立て 本当に、鶏ハムっておいしいと絶賛したお料理 阿波尾鶏手羽元ゆずから揚げと付け合せ 手羽元にゆずが効いていてすすごくおいしい♪ 個人的に、付け合せのじゃがいもがツボでしたよん♪ そして、なんと、阿波尾鶏のサラダガスパッチョ風味の写真を撮り忘れた！ これも、おいしかったのよ… 阿波尾鶏モモ肉　中華風ねぎソース ジューシーな鶏にねぎソースがおいしかったです♪ 鶏肉ってさっぱりだけど、旨みがあるのね…と思った一品♪ 阿波尾鶏の炊き込みご飯 阿波尾鶏しか入ってない、超シンプルな炊き込み この旨みが阿波尾鶏なら、すごい！と思うほど、風味豊かな炊き込みでした♪ 阿波尾鶏のスープ さっぱりとしたスープで、超シンプルな味付けなんだけど… でも、鶏のおいしさが凝縮したスープでした♪ 本当においしくて…おかわりしたかったぐらい…（笑） 最後は、徳島産すだちのシャーベットとコーヒー さっぱりなシャーベットが、また最後に、口直しになりました♪ 完璧なコース料理♪ 本当においしくて、阿波尾鶏の大ファンになりました♪^m^ そして、徳島と言えば… 阿波踊りも見ることができました♪ 高円寺の阿波踊りの会の人たちの踊りの披露♪ 会場の皆さんも踊っていらっしゃいましたよ♪ こちらは、阿波尾鶏を扱っていらっしゃる丸本 の社長様♪ とっても気さくな社長様でした♪ そして、浜内千波先生 ♪ テレビで拝見する通りの優しい先生でした♪ しかも、テーブル一つ一つ回ってくださって、質問などに丁寧に答えてくださいました♪ もっと大好きになりました♪ そして、このイベントの司会をしてくださった、坂上みきさん ♪ まーテレビのままのおしゃべりな素敵なお姉さま♪ ちなみに、書いちゃっていいのかな… 51歳ですって♪ 私…あと、1年後に、51歳になるんですが…（笑） 坂上みきさんのように、年を重ねたいと心から思いました♪ かわいいんだもん…（笑） から揚げを食べようとしていたまさにその時に、声をかけさせて頂いちゃって… 召し上がれなかったかも…ごめんなさい… 坂上さんのサインをお隣の方が頂いていたので、写真を撮らせていただきました♪ かわいい… そして、お土産まで頂いちゃったのです♪ 阿波尾鶏♪ モモ、ムネ、団子の3種類♪ もう、モモとつくねは頂きましたが、その記事は後日UPします♪ 浜内先生おすすめのお酢♪ ジョナサンのギフト券♪ これで、阿波尾鶏を食べに行こう♪ 徳島のパンフレット♪ 浜内先生のお料理本♪ これで、おいしいお料理をたくさん作れます♪ 本当に、すごく楽しいイベントで、私自身、徳島についてすごく勉強できて楽しかったです♪ また、お料理のレパートリーも増やせて良かった♪ モニプラ さん、アイエスティー株式会社 さん、そして、グランドパレスのスタッフ様、ありがとうございました♪ アイエスティー株式会社　ファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']