イタリアの老舗高級パスタ「アネージ」
[2011-11-06 02:51:00][
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イタリアの老舗高級パスタ「アネージ」の【リングイネ】
を使ってつくりたいのは、一番得意のカルボナーラ
パンチェッタをじっくり炒めて
たっぷりパルミジャーノを削って、その分少しさっぱりさせるために
生クリームではなく牛乳で仕上げると
しつこくなくて、山盛り食べれちゃうのです
また、【Ｎｏ．１９ ペンネリガーテ】で作りたいのは
シンプルなトマトソースのパスタ
じっくりにんにくをオリーブオイルで炒めて香りをだして
トマト缶と
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