☆AISA☆さんのプロフィール

11月3日（祝）文化の日に、大好きなスイーツ発表会に行ってきました 場所は西葛西の製菓専門学校にて さすがパティシエを養成する学校だけあって、入口にはマカロンで作られたクリスマスツリーが飾られていました なぜこの日なのかというと、11月3日は「いい砂糖の日」だからです 最近、カロリー0とか糖質0食品が流行っていますよね 私も甘いもの大好きですが、カロリーはどうしても気になってしまいでもガマンできないのでゼロ食品に随分とお世話になっています でもね、カロリー0が全て健康というわけではなく、消化吸収速度のほうが重要なんですって！！ ゆっくりと消化吸収ができれば、血糖値があがりにくく満腹感も得られるので、生活習慣予防はもちろんのことダイエットにも効くんですよ スローカロリーシュガー  は、カロリーの利用速度をコントロールし、ダイエットや健康維持に役立つ糖質です スイーツが好きだけど太ることを気にしている人はたくさんいるハズ そんな人にぜひ注目していただきたい スイーツなのに、ヘルシー そんなスイーツを試食してきましたよ 試食なので一口サイズですが、実際に専門学校の生徒さんや講師の方々が考えたヘルシースイーツです 全てスローカロリーシュガー を使っています 梅しそロールケーキ にんじんレアチーズケーキ トマトとリンゴを使ったヘルシーゼリー ジャスミンタルト ルバーブのコンフィとヨーグルトのムース ゆずのケーキ ロールケーキ２種 　（通常の砂糖ver、スローカロリーシュガーver 食べくらべ） などなど どれもカロリーが低く、でもしっかりと甘くとってもおいしいスイーツばかり 特に私が気に入ったのはジャスミンタルトです タルトの固めの食感と味は残しつつ、カロリーを1/3に抑えた点はスバラシイ 豆乳のカスタードクリームにラム酒がほんのりきいていて、本格的な味です パティシエ科の１年生である山本さんの作品 お店で並んでいてもおかしくないと思うなぁっ 会場にはこんな大きなクロカンブッシュのツリーが飾られていました これも全てスローカロリーシュガー 使用 ヘルシーツリーです おいしいスイーツをいただいたのに、さらにお土産まで… スローカロリーシュガー と本、 そしてこれも生徒さんの作品かな？プチケーキです 新世代健康砂糖《スローカロリーシュガー》は、砂糖の仲間なのに、健康維持に役立ってしまうという、従来の砂糖とはまったくイメージの異なった糖質 せっかくいただいたので、私はお料理に使ってみたいと思います これでカボチャとか煮たら、おいしそう ただ、通常の砂糖に比べると若干お値段は高め 若干だけど、安い方を手にしてしまう傾向がある昨今の経済状況 健康とお金、どっちが大事？ そんなことを考えながら 多少高くても健康の為にスローカロリーシュガー にした方がいいのかなっ 健康がやっぱり一番だもんね 三井製糖からの提案”スローカロリ－"ファンブロガーサイトに参加中 続きを見る ['close']