papion7さんのプロフィール

2981jpg"> 普段の食事に頂くデイリーワインTVERNELLOのご紹介です レシピブログさんのイベントに参加してきました      私は、初めてTVERNELLOに出会いましたがこちら1本798円のサントリーから発売のお買い得ワインです 今回は、レシピブログさんが生ハムとパルミジャーノチーズを用意して下さいましたよ    左はサントリーの方で右はフィレンツェ生まれのリカルドさん今回タベルネッロのプロモーションで来てました  タベルネッロはイタリアワインのブランドで世界でもっとも売れてるワイン飲んでみましたが、辛口で後味すっきりで口当たりもいいので食事ととても合うと思いましたよ  お値段もお安く１本798円程、安いのでいつもの食卓でデイリーに楽しむのにとてもいいワインだと思います 今回は、タラゴンさんがふだんの食材でおもてなし料理にもなるイタリアンをご提案してくださいましたよ これ実は、、、肉じゃがのだしをトマトジュースに変えただけのお料理「ほくほく肉じゃがイタリアン」です油でお肉を炒める工程の前にオリーブオイルでにんにくを炒める過程を加えるのと出来上がったものにパルミジャーノをちらしてバジルをのせただけなんですよね だから、なんとなんとみりんとおしょうゆはしっかりと加えます でも味見するととぉっても美味しいの  これは白ワインに合わせるお料理お刺身サラダ　春菊と胡桃のジェノベーゼ風味ですジェノベーゼというとバジル味ですが、こちらは和の食材春菊を生で頂くというちょっとギョっとするレシピ（笑）でも思った味とは違くて食べやすかったです茹でる春菊と生で頂く春菊とでは風味が違うのに驚きました 当日は、体調不良でお酒を控えていてあんまり頂けなかったのが残念でも、私もタベルネッロに合わせるイタリアンをレシピ考えて家で頂きたいと思います     ＜岐阜県＞「飛騨のモッツァレラとチーズのたまり漬けセット」モニター１０名様募集！【すし飯 de おにぎらす】具材はフライ＆お好み食材❤ブログモニターさん募集！屋久島３種のウコンをブレンド★美容健康お酒にも！現品30名【屋久島がじゅこん】◎あなたのヨーグルトレシピアレンジ大募集◎EasiYoギリシャヨーグルトキット鴨肉を試したい方集まれ！アマタケ「岩手がも」ブランド試食モニター募集♪♪【アンデルセン】夏におすすめパンセット3品登場♪ 6名様モニター募集！ 続きを見る ['close']