酒子さんのプロフィール

酒子の大好物といえば、海老です小さい頃からの大好物甘エビは特に好き買ってくると、まず、頭だけとって、まな板の前で立ったまま、ちゅーーっとミソ吸っちゃいますその姿、かなり怖いってヒカレマシタあまり吸うと気持ち悪くなりますがへへで、から揚げ粉（まぶすだけのタイプ）で油でこんがりあげます身は、もちろんお刺身であのちゅるるんとしたクリーミーな味がたまらん好物　海老メニュー１位、甘エビのお刺身２位　エビフライ３位　海老マヨ４位　エビチリ５位　海老のてんぷらその他、何でも海老入ってると嬉しい大人になった今でさえ、お料理しながら自分のお皿には子供よりも多く海老を入れてしまいますグラタンとかなんて、底にも海老たっぷりへへへ大人気ないっ福井県越前沖で獲れた特大サイズ子持ち甘エビですスーパーなど一般に多く流通している外国産の甘エビは、一般的に漁獲から消費まで多くの時間がかかるため、長期冷凍用に酸化防止剤などの添加物を使用しており、“苦味”がありますこちらの甘エビは、越前ガニと同じ福井県沖で漁獲され、生きているうちに船の上で急速冷凍されているため鮮度抜群！だから“生臭さ”はほとんどなく、もちろん酸化防止剤などの添加物は一切使用していないため、あの舌を刺すようなピリッとした苦味もありません甘エビ本来の『甘味』『旨味』があるんですって子持ちって更に美味しそうーーーエビ好き、酒子、海老子に名前変えてもいいくらい、海老好きです是非、モニターさせてくださいっ福井県越前沖で獲れた特大サイズ子持ち甘エビ　←参加中にほんブログ村 続きを見る ['close']