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ゆみぴいさん
小学生2人の子供を持つママです。お料理ブログを書いていますが、好奇心旺盛なもので色々首を突っ込んです~~(笑)
■ブログ ゆみぴいの 『Yummy Yummy キッチン♪』
■Instagram @
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[2010-05-10 15:39:32]
関大グランド近辺の桜はとってもきれいです♪遅咲きのボタンザクラ、いいお天気の中見ることができてラッキーでした!!撮影日'10425
G.W.皆様いかがお過ごしですか?お休み中来てくださり、本当にありがとう❤わが家は、特に予定がなかったのですがパパりんが「実家に帰る」ということで、急きょ義実家に行って来ますその前に、2カ月遅れで修了したハーブコーディネーター養成講座の認定証と、環境カオリスタ検定の認定カードが届いたのでご報告しておきますね(^_^)vそして、モニプラにて、先日ご紹介した、ゼロからカンタン『中国語DS』のソフト!なんとモニターに当選したのも合わせて!!盛りだくさんだけれどまずは、こないだのクッキングセミナーの「鯉のぼりポテト♪」です(^_^)HB成長記、おすすめ炊き込みご飯、おすすめパスタ目次完成!!目次一覧はこちらいつもコメント残して下さる方に加えて、いつも遊びに来てくださっている方、本当にありがとうございます(^_^)♪お顔は見えませんが、それだからこそ感謝の気持ちでいっぱいです❤4つの応援クリック、いつもありがとう♪ポチっとよろしくね!↓レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ にほんブログ村♪♪♪5月5日は子供の日♪こんなポテトサラダを、お子様に作ってもらったらいかがでしょう?^m^作り方は簡単♪ジャガイモ3個マッシュ&塩こしょう+マヨで味付け人参飾り分輪切りまたは半月切り、きゅうり輪切りまたは半月切り周りに飾るレタスやベビーリーフなど以上用意して、お子様に好きなように飾っていってもらいます♪娘が作ったのにすこし手を加えたら怒られて(笑)また少し娘が手を加えました^^;ベビーリーフには、お手製のシーザードレッシングをかけていますパセリ入りシーザードレッシングはまた後日レシピアップしますね(^_)♪♪♪認定証、続々と届いて嬉しいです♪じゃじゃーん(^_^)v写真を自動修正したら、こんな白光りになってしまった(笑)まぶしかったらごめんなさい^^;やったね、私♪でも、まだまだ実践力が足りないと感じているので、ハーブを育てたり、お料理に使ったりと試して行きたいと思います♪アロマとともに色んなクラフト作りを始め、日常生活に取り入れられたらいいな♪と思ってます(^_^)実践あるのみ!!(笑)そして、環境カオリスタ認定カード♪環境カオリスタとは、植物やその香りに親しみ、自然と環境を大切にする人です環境カオリスタ憲章植物やその香りを知り親しみます植物を慈しみ緑ゆたかな自然を大切にします人と地球環境にやさしい行動をします「カオリスタ」は「カオリ(香り)」と「ista(人)」(伊語)を組み合わせた造語ですまだ、去年始まった検定なので、興味のある方は是非どうぞ♪そして、今度勉強するものは、モニターで当たったこれ!!上海万博には行けないかもしれませんが(p_)行った気分で(爆)楽しみながら勉強したいと思います❤これ、娘がなぜか?すごく喜んで、やりたいやりたいというので一緒にやってます(笑)私のことを早速「マー」と呼んでます(中国語で「お母さん」)映画を中国語で見られるくらい上達できたら嬉しいけれど金城武のとか♪ま、片言でも分かるようになれば嬉しいな❤あと、これ結構重要なんだけど、中国人のブロ友とも中国語でそのままコメントを理解できたらなって思っています(^^)v漢字だから、何となくわかるものもあるんだけれどね翻訳サイト意味がわからない意味になるとき多いんだよね^^;実は最近になって韓国ドラマにも興味出てきたので、韓国語も習いたい私です(爆)今、やっと「チャングム」を見て、はまってます^m^(お昼過ぎから放送してるの♪)思いっきり吹き替えだけどね(^_)ちょこっとニュース♪今日から数日パパりん実家に行って来ます帰ってくるまで更新お休みしますのでご了承ください携帯からツイートすることもあるかもしれないので、フォローしてね(^_)→http//twittercom/yumip0331『鍋ログ』にて、お鍋記事を紹介していただいています♪ぽっけ広場という子育て応援情報誌のサイトに、このブログを紹介していただいています♪サイドにもバナーを貼り付けていますので見に行ってみてね(^_)皆さん、いつも訪問&コメント&応援ありがとうございます♪このところずっとゆっくり訪問ですがお許しを(>_ 続きを見る ['close']
お塩にこだわりがありますか?私は、お料理漫画が好きでかなり影響受けて育ちましたので(笑)、塩も天然塩がよいと信じています♪お料理も、塩でずいぶん味がよくなります素材のうまみを生かす塩、皆さんはどんな塩をお使いですか?^m^♪HB成長記、おすすめ炊き込みご飯、おすすめパスタ目次完成!!目次一覧はこちらいつもコメント残して下さる方に加えて、いつも遊びに来てくださっている方、本当にありがとうございます(^_^)♪お顔は見えませんが、それだからこそ感謝の気持ちでいっぱいです❤4つの応援クリック、いつもありがとう♪有名お料理ブロガーさんのお料理がいっぱいポチっとよろしくね!↓ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪大型ランキングサイト♪全体的にぐんと下がってます^^;↓ 面白いブログがいっぱい有名ランキングサイト♪ただいま簡単料理部門在籍中(笑)何位かな?↓にほんブログ村主婦クラブ シュフル ぎりぎり10位内キープ中♪時々危ない!!↓♪♪♪今回、モラタメさんからいただいたのが、このお塩♪「瀬戸のほんじお」これは定番ですよね^m^♪私、よくこれを選びます食卓用には使いませんが、胡瓜もみをするときや塩ずりするとき、塩をも見込む料理によく使います実家ではこのタイプのお塩しかないので、おにぎりを作るときも使います食卓用のお塩に比べて、少量で塩辛くなるので、おにぎりに使うときは注意してくださいね(^_)指先にチョンとつける程度でOKです♪パスタやうどんなど麺類を茹でるにはもってこいですね!!そのほかに、私はお清めの塩としてもこれを使っています♪小さなお皿に、あらじおを三角盛りに盛って、水周りと玄関に置きますあと普段使ってお世話になっているものを捨てるとき、念が残らないようにあらじおをふってお清めしてゴミ袋に入れるというのもたまにですがしてます^m^お清めとしては使い道がたくさんあって、紙に包んでお守り代わりにしたりもできると聞いたことがあって、子供に持たせたこともあります(やっぱり影響されやすい私です)話戻って、お料理として使うとき、やはり素材の味を引き立ててくれるので、先日の、鯛のイタリアンソテー(たたき?)♪などもそうですが、シンプルなお料理がよいですよね(^_)最近、塩キャラメルはじめ塩が流行り?のようですし、毎日の料理に使うものなので、ぜひよい塩を使ってお料理したいものです♪簡単シンプル料理として、定番ですがポークソテーを紹介しますね(^_)(先日も「違うもの」で出ましたが(笑))「簡単ジューシーポークソテー♪」<作り方>1.豚肉ソテー用のお肉両面を包丁の裏などで軽く全体をたたき、塩を適量刷り込み(割と多め)こしょう少々ふり片栗粉をまぶす2.フライパンに油(今回ガーリックオイル)を熱し、1を強火中火で焦がさないように焼き色をつける3.焼き色がついたら裏返し、中火で焼きあげる片栗粉をまぶすことによってジューシーな仕上がりになります♪ガーリックオイルを使ったのでほのかなにんにくの香りがして食欲も増して美味しい(^^)v3の工程で酒をふって蓋をして蒸し焼きにする時もあるけれど、今回は蓋をせず焼き上げました♪仕上げにパセリをたっぷり散らして、お好みで黒こしょうなどふっていただきますみんなが満足ポークソテーをワンプレートに盛りつけました♪付け合わせの炊き込みピラフはまた後日紹介しますね(^_)モラタメさんではこのお塩を使ったお料理を紹介しています興味がある方はぜひどうぞ♪→瀬戸のほんじおお得なモラタメサイト、登録はこちらから↓↓↓どうぞ♪ ちょこっとニュース♪前記事では、たくさんのコメントありがとうございました♪ブログをやって、こうして色んな機会をいただけて、ブロ友にも出会えて新しい出会いもいただけて♪本当にハッピーです(^_^)とっても感謝しています♪今日は、セミ友とランチ会だったのだけど、最近集まりがよくないのでさびしいわ図書館に返さないといけなかったたくさんのものをやっと返してきました汗そしてまた借りてきました(笑)娘も私に似たのか?カードいっぱい借りてきちゃうから、持ち運びが重くて重くて^^;内容を分かっているのかどうかは分からないけれど、とりあえず本好きに育っているようで嬉しいわ♪息子は漫画とカードゲームに夢中なので、微妙だけど(自分の好きなものを調べるためには、かなり積極的に読んでるの(笑)男の子ってはまるとこうなのかな?^m^)ぽっけ広場という子育て応援情報誌のサイトに、このブログを紹介していただいています♪サイドにもバナーを貼り付けていますので見に行ってみてね(^_)クリックしてGO!→ぽっけ広場皆さん、いつも訪問&コメント&応援ありがとうございます♪このところゆっくり訪問ですがお許しを(>_ 続きを見る ['close']
昨日のてまり寿司、とっても可愛い♪とたくさんの方がコメント下さり、ありがとうございました(^^)vサーモン寿司は結構定番ですが、少し手を加えるとオリジナルができていいですよね^m^♪とっても励みになりました!(^^)!で、てまり寿司、簡単でお洒落な感じに仕上がるのですが、パーティなんかしないし、面倒★って方には、こちらはいかが?(昨日の使い回し!なんてクレームはごめんなさい)握らないで、お茶碗で調味料を合わせて、まぜまぜしてのっけただけ(笑)追記(つづき)に、今日のつぶやき載せていますお時間あれば覗いて行ってくださいね(^_^)子供(息子)のことですいつもコメント残して下さる方に加えて、いつも遊びに来てくださっている方、本当にありがとうございます(^_^)♪お顔は見えませんが、それだからこそ感謝の気持ちでいっぱいです❤よろしければ応援クリックお願いします!クリックしていただくと、そのランキングのページが開き、このブログへのポイントが入りますサイドに他のランキング登録しています有名お料理ブロガーさんがいっぱいレシピ本出版者多数!! ↑私も頑張ります!応援クリックよろしくね(^_)ありがとう❤レシピブログ、ママ部門20位内に入っています♪とっても嬉しいです^m^❤ ↑ ↑こちらもよろしく♪ 大型ランキングサイト♪にほんブログ村復活しましたいただいたのは、こちらのミツカンさんの「やさしいお酢」クックパッドさんに投稿する時、コメントが必須で、やさしいお酢の「やさしい」が「優しい」になってしまっているのに気付かずに送信してしまって編集することができませんミツカンさん、クックパッドさん、申し訳ありません(>_ 続きを見る ['close']
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