じゅじゅぴーさんのプロフィール

我が家は甘いです♪ [2009-12-13 11:43:37][ブログ記事へ]

あなたの自慢の卵料理教えて！図書券千円×15名orちえの輪卵油3570円×5名　←参加中モニプラのNPO自分自然かいさんのイベントに参加しますテーマは「自慢のたまご料理教えて」ですお料理が好きだけど決して上手ではない私でも卵料理は良く作りますなかでも「母直伝の卵焼き」は美味しいですよ母はとってもお料理上手！でもいつでも目分量母のレシピに大さじ小さじや軽量カップは登場しませんなので卵焼きも「砂糖多め、醤油少し」というのが分量になりますお砂糖が多めなのでちょっと焦げてます(笑)お正月に食べる「伊達巻」のような感じです毎日息子のお弁当に入れるのですが、たまに甘くない卵焼きを入れると息子からクレームがつきます「卵焼きは甘くなくっちゃ」だそうです最近知ったことなのですが、本州の茶碗蒸しって甘くないんですね北海道は甘い卵液に栗の甘露煮を入れるのでとっても甘いんですちょっとおおげさに言うとプリンに具が入ってる感じですお友達のご主人が本州の方なんですが、「なんで茶碗蒸しが甘いの！！」ってビックリされたそうです卵焼きも地域差があるのかな？皆さんのお宅の卵焼きはどんな味ですか？NPO 自分自然かい 続きを見る ['close']