リンさんのプロフィール

モニプラさんにて、玄米のモニターに選ばれました！！玄米のマイセンこの玄米の生産者である（株式会社マイセン）は農業生産法人でもあり、扱うお米はすべて自社栽培米（コシヒカリ）でお米はすべて生産者直送でお届けなんですってマイセンのお米は毎年、独自に検査機関で200項目にわたる残留農薬検査を行い、10年以上検出されたことの無い安心安全な白米玄米らしいです残留農薬ゼロってすごい！！！！送られてきた玄米のパッケージには、私の名前が！家御用達米と印刷されていますこれは嬉しかったです贈答用にもぴったりじゃないですか？後、私の名前は漢字４文字なんですがそれも印刷されていましたその漢字を頭文字にして文章が印刷されてましたそして、只今利き手の親指をスライサーでざっくり切ってしまったので母に玄米炊いておくれと頼んでいたのですがいきなり今日朝起きたら炊かれていました母親は玄米を今まで炊いたことないはずなのに、よく水加減とかわかったねというと「炊飯器に玄米モードがあったからわかってん！！！」とえばってましたしかし、炊飯器を開けて混ぜてみたらなんかパサパサしてる同封されていた美味しい炊き方の紙を見返す１、洗う２、もみ洗い３、すすぐ４、水加減５、浸漬（６時間以上）６、炊飯７、蒸らす母は水加減まではよかったのですが、５、浸漬（６時間以上）が出来ていなかったのです！！白米と一緒で３０分しか漬けてないわと言ってました今日炊くと分かっていれば、説明の紙を渡しておいたのに折角のいい玄米が！！しかし、幸い今日は２合しか炊いていないので残り２合今度は自分で圧力なべで炊いてみようと思います今日炊きあがった固い玄米も美味しく頂きましたたらこをどかーんと乗せて感想、かたくても案外いけます餅つきする時に、初めにお米の粒を潰しますよねあれを口の中でしてる感じよく咀嚼できて、これはこれで楽しかったです次回こそ、美味しい玄米をふっくら炊きあげて見せる！！！！また近いうちにレポートします感動玄米のマイセンファンサイトに参加中 続きを見る ['close']