バタコさんのプロフィール

皆さんこんにちはバタコです(^∇^)「モニプラ」で、「海の精あらしおドライ」をいただきました調味料は良いものを使いたいので、この塩はうれしいです「海の精あらしおドライ」１５０g　４５２円量から考えると、結構高い塩です醤油や酢などもそうですが、塩ももちろん、調味料類は、真面目に作ると手間がかかって有名メーカーの量産型のもののように、安価には売れないと思うんですだから、きっと、この塩は真面目に作ってあるのだと思いました「海の精あらしおドライ」は、天日と平窯法により作られた、日本伝統の海塩伊豆大島で作られているそうです原料をどこかから持ってきて日本で作る、とかそういうのではなく、伊豆大島の海水から作られた純国産品ニガリ成分がバランスよく含まれていて、素材の甘さと旨さを引き出してくれますさっそく、食べてみることにしましたo(^▽^)oさらさらっと乾燥してて、固まらないので、振りかけても均等になりやすく粒子は細かすぎず大きすぎず少し空気を含んでふんわりしてます使い勝手エエわー（笑ちょんちょんと、料理につけてもよさそう！揚げ物とかは、塩で食べるのが好きそれも、美味しい塩じゃなくちゃ、イヤ「れんこんのひき肉はさみ揚げ」を作ったので、「海の精あらしおドライ」を、添えてみました「塩辛さ」が強く前面に出るのではなく、まろやかさも感じる、おいしい塩ですてんぷらなどの素材の味を盛り上げてくれる、名わき役、って感じいつも揚げ物に「ポン酢」や「ソース」をかけるうちの家族が、この塩だけで食べていましたよ！o(^▽^)oシンプルな料理こそ「塩」の味が問われますねおにぎりとかにも、良いと思いますきっと、良いはずです海の精ショップファンサイト参加中 続きを見る