バタコさんのプロフィール

皆さんこんにちは バタコです(^∇^) 先日「モニプラ」で、モニターに当選して、 「メイプルフーズ株式会社」の「愛菜倶楽部さっぱりだし」を、いただきました ５ｇ×５０袋入り ティーパックみたいに、煮出すだけのおだしです いわし節を中心に、コクの宗田節、まろやかで伸びのあるさば節、こんぶの相乗効果で、 おいしいだしが、手軽にカンタンにとれます(^∇^) こんな感じで、お水から煮出します この、おだしを使って、何をつくろうかなぁ、って、いろいろ考えたんですけど シンプルに、だしの味を味わう麺類にしよう、と思って、おそばを作りました(^∇^) そばは、乾麺を使用しました具は、「ねぎ」と「にしん」 バタちゃんは、「関西」なので、「うすくちしょうゆ」で味付け 関東の人には、つゆの色がうすくみえるのかなぁ( ´艸｀) 約４人分で、水１リットルに、だしパック２個入れました 煮出したところに、うすくちしょうゆ６０㏄、みりん４０㏄、酒３０㏄入れて、少し煮て、つゆのできあがり あのね このだし、自然な風味で、とてもおいしかったです 家族全員、麺はもちろん汁も、全部、完食でした(^^)/ 忙しくても、粉末インスタントのだしはなるべく使わず、自然で健康的なおだしをとりたいです きっと、こういう「だし」で食生活を続けていれば、子供は、ちゃんとした味覚に育つと思うのですよね 塩分無添加、ヘルシーですね おいしかったですありがとうございますーo(^▽^)o 本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイトに参加中 続きを見る ['close']