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ozzy3635さん
広告系クリエイティブディレクターをしながら、地球環境や国産材利用促進のためNPO法人・理事もしています。けっこうマジ系です。
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『雪印北海道１００さけるチーズ』ファンブロガーサイトに参加中塊のチーズも、カットしながら美味しくいただきますが、このさけるチーズも、色々な料理やおつまみに応用出来て便利ですプレーン、スモーク、とうがらし味と３種類のチーズが届いてますので、さっそくプレーンとスモークを食べてみましたどちらもマイルドですから、お子さんなどにもいいでしょうねとうがらし味はちょっと期待ですミディアムボディの赤ワインでいただく事としますもちろんパスタにのせるのも有りですけどねONZAMUMでは2009ボジョレーヌーヴォー予約受付中！ONZAMUMでは無添加はかり赤わいん販売中！http//mobileonzamumcomモバイル会員募集中 続きを見る ['close']
北海道の秋の旬！谷口農場の朝もぎとうもろこし“ゆめのコーン”&“ピュアホワイト” ←参加中プロフィールにも書いておりますが、めっちゃ好きな食べ物の一つに「とうもろこし」があるんですが、夏の始まりからスーパーにならぶと必ず買いまして、へたをすると毎日のように食べていましたが、今年はそれほどの量を消費はしていませんでした時期的にはそろそろスーパーでも安売りは無くなりだし、おすすめ品の売り場からも外されることもあり、「あぁ、もうそんな時期になったのか…」と少し寂しい気持ちにもなりますしかしここでご紹介する「谷口農場のとうもろこし ピュアホワイト＆ゆめのコーン」は秋が旬という事で、まだまだともろこしを満喫出来る幸福感でちょっぴり嬉しくなりました焼いても美味しいですし、茹でただけでももちろんOKサラダに入れたりしてもGOODですよねこの甘みはチーズと合わせて、ドイツワインのやや甘口の白と一緒にいただけば、幸福感が倍増する事間違い無しですみなさんも是非、お試しあれONZAMUMでは、そんなドイツワインを間もなくラインナップ予定ですONZAMUMでは2009ボジョレーヌーヴォー予約受付中！ONZAMUMでは無添加はかり赤わいん販売中！http//mobileonzamumcomモバイル会員募集中 続きを見る
北海道の秋の旬！厚岸産さんまの頂点“大黒さんま”【厚岸漁協直売店エーウロコ】 ←参加中海の恵みとはよき言ったもので、まさに秋の旬の味は「さんま」が大きなポジションを占めています北海道からのこの秋の恵みは、脂ものっているでしょうし、あまり暑い日でなければ、ロゼワインと一緒にいただくと、この上ない幸福感を感じる事間違いないと思うんですよね…もちろん白ワインもいいんですが、ロゼ独特の酸味が、脂ののったさんまと絶妙なマッチングをみせると思うわけで…ムニエルっぽく焼いても良いですし、シンプルに塩焼きでももちろんGOOD！…しかも新鮮な内臓の苦みとロゼワインの酸味を一緒にいただけるなんて、ほんとにほんとに贅沢極まりない時間です◆話題のパタポンをつくるクリスチャンショサールのネゴシアンシリーズ！ユーアーソーバブリィ ロゼペティアンナチュレル[2007]ナナヴァンエコンパニー2,625円（送料別）ONZAMUMでは2009ボジョレーヌーヴォー予約受付中！ONZAMUMでは無添加はかり赤わいん販売中！http//mobileonzamumcomモバイル会員募集中 続きを見る
「食の安全、安心 しらす干し」プロの漁師さんが自信を持って提供 「食の安全、安心 しらす干し」モニター募集 ←参加中しらすって大体が、大根おろしで食べるばかりで他に食べ方は無いのかと思っていましたもちろんそのまま「かぼす」をかけて、薄口醤油でいただくというのもありですが…例えば、こんな食べ方はどうでしょうか？ブルーチーズにしらす干しをのせて、オリーブオイルをかけていただくというのは…もちろん有機栽培のルッコラやバジルなどとオリーブオイルで和えたショートパスタもありかもしれませんどちらにしろ、しらす干しの海の香りに負けないくらいの香り高い食材とならいけると思いますおそらくスペインバルセロナなどでも食べる事は出来るでしょうから、是非、どんな食べ方があるのかも参考にしたいと思います…あ！そういえばバルセロナに行ったおりに食べたウナギの稚魚「アンギラス」の食べ方を参考にすると良いかもしれませんねONZAMUMでは2009ボジョレーヌーヴォー予約受付中！ONZAMUMでは無添加はかり赤わいん販売中！http//mobileonzamumcomモバイル会員募集中 続きを見る ['close']
株式会社新進お漬物のしんしんより「福神漬と一緒に食べたら美味しかったもの」大募集！！！ ←参加中そういえば福神漬けって必ず、薬味？…添え物としてしか扱われてきませんでしたよねそんな食材だからって、例えば品質やカロリーなども、ほどほどにしか考えられて来なかったのも事実でしょうなので、ここで福神漬けをメインとした食べ方を考えてみましょう例えば、おぼろ豆腐やすくい豆腐などと合えて、白ワインと一緒にいただくのもイケると思うんですよね…ってことは湯葉と一緒にもOKですね色合いも大事だと思うので是非、試してみたいと思います当選祈願！(笑)ONZAMUMでは2009ボジョレーヌーヴォー予約受付中！ONZAMUMでは無添加はかり赤わいん販売中！http//mobileonzamumcomモバイル会員募集中 続きを見る ['close']
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