ねこぶだし
[2020-02-25 23:59:00][
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モニプラさまより、ねこぶだしをモニターさせてもらいましたtos/uncategorized/dsc_1558jpg" target="_blank" rel="noopener">
北海道でとれた日高昆布の根昆布を使用して、ベースに鰹節エキスを加えているのでとっても旨味のあるだしになっています
今、旬の菜の花のおひたしこのねこぶだしを使って作ってみました
容器も柔らかくて持ちやすく、1滴2滴と少しずつ使えるのも嬉しいですね
いつもはめんつゆで味付けしているのですが、このねこぶだしはもっと優しくてマイルドな味わいで、旨味が引き立って美味しかったです
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