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youmihoさん
さっち13才、ゆうゆう12才。1才3ヶ月差の年子姉妹のママです♪日々のこと、大好きなコスメやモニターのことなどなど色々綴っています♪
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九州熊本の老舗醤油屋ホシサンラブラブ ホシサンは九州は熊本、創業100年以上の老舗の味噌醤油醸造元なんですよー音譜 このたび『こだわり塩麹』をお試しさせていただきましたホシサンの塩麹は創業明治から続く、選び抜かれたこだわりの生きた麹をたっぷり使って作られているそう 麹の力を最大限に活かすため、殺菌せず、保存料不使用で米、塩、麹、酒精だけのシンプルな原材料で熟練の味噌職人が仕上げているんだそうです 早速、使ってみましたー ふたを開けるとお醤油の入っているボトルと同じ感じで開封 割とさらーっとしている印象です 開けた瞬間、甘酒の香りと思ってしまった私 作るものの重量の10％程度を目安に使うんだそう 普段からよくきゅうりに漬け込んだりするのでいつもどおりな感じで 塩麹に塩昆布も少しだけ足してシンプルにそれだけです 普段から時間のあるときはお肉にも漬け込んだりして塩麹を使ってますよ 塩麹を使うと味に深みが出るのでちょっと隠し味に使うといいんですよねー これからも使い続けていきたいと思います 続きを見る
家庭の常備調味料の一つ、マヨネーズ="ラブラブ" />そんなマヨネーズにアマニ油入りの商品がカラダに優しいアマニ油とキャノーラ油（なたね油）を配合し、まろやかな味わいに仕上げてあるそうですよーニップンのアマニ油は、カナダまたはニュージーランドの指定原料で食品用に開発されたゴールデン種のみを使用しているんだそう化学薬品を使用しないコールドプレス製法で丁寧に搾り、栄養価はそのままに、さらに精製することでクセのない美味しさを実現というわけで早速使ってみましたレタスにマヨネーズをつけてだけではなく、今回は唐揚げにアマニ油入りマヨネーズをつけて食べました普通のマヨネーズとかわらない味アマニ油入りマヨネーズ大さじ2杯で、1日に必要なオメガ３脂肪酸（αリノレン酸）を摂取できちゃうそうですよーそういえばローストの粉末もよくサラダにかけたり、おひたしにかけたりして使ったりしますがアマニ油入りのドレッシングも出てるんですよねー気になったので毎日のおうちごはんに取り入れてみようと購入したところです日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
実家で忙しい日の朝食に食卓に出ることの多かったサンジェルマンのサンドイッチ/img/char/char2/035gif" />サンジェルマンは実家では定番のパン屋さんだったりしますが今回、サンジェルマンで4月に発売になった商品をモニターさせていただきました4月に新発売になった商品は① そら豆のフォカッチャ ←4月の一押し商品そら豆とベーコン、チーズをのせて焼き上げました② ずんだのもちもち米ぱん ←担当者イチオシ商品香りの良い茶豆を粗くすり潰したずんだ餡と、もちもちとした食感のお米生地を合わせました③ ロースハム＆ポテトサラダロースハムと野菜、北海道産の野菜を使用したポテトサラダを組み合わせました④ パン屋さんのミックスピザ（サラミ＆ベーコン）ベーコン、サラミ、たまねぎ、ピーマンを歯切れの良い生地にトッピングしたピザです私がモニターさせていただいた商品はずんだのもちもち米パンとパン屋さんのミックスピザ（サラミ＆ベーコン）ですずんだのもちもち米パンずんだの餡を使ったパンというのも珍しいし、お米生地を合わせたというのがとても新鮮でしたパン屋さんのミックスピザ（サラミ＆ベーコン）パン屋さんでピザってよくありますが具もしっかりのっていて美味しかったですその他にもサンジェルマンのクロワッサンが食べたくて買おうと思ったらオレンジピールののったのを見つけて買ってみましたポロポロして食べにくいけれどオレンジピールのこういうのが好きなので美味しかったですレーズンパンは実家でも食べたことがあるなーと懐かしくなり、買っちゃいましたお店も近くにあるのでこれからも利用しようと思いますサンジェルマンファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
3月に発売になったマンナンライフの大粒アロエinクラッシュタイプの蒟蒻畑パイナップル味をお試しさせていただきました/blog/ucs/img/char/char2/035gif" alt="ラブラブ" />大粒だけあってごろーっとアロエが入ってますパイナップル味さっぱりとしていていいですねー1食あたり食物繊維66ｇ51kcalコンビニ限定だそうですーファミリーマートとNEWDAYS、セブンイレブンで売っているみたい大粒アロエは他の味がないみたいなので他の味も出たらいいなーマンナンライフファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
岩手県三陸北部で育った牛の生乳と清酒『浜娘』で仕上げたヨーグルトリキュールと岩手県北の山ぶどうを贅沢に使用した山ぶどうリキュールのセット="http//statamebajp/blog/ucs/img/char/char2/035gif" />赤武酒造の手作りリキュール、一本一本丁寧に造っているそう包装も素敵でしたー何に合わせて飲もうか考えた結果、ラッシーが思い浮かび、カレーにラッシーが付いてくること、よくあるなーとヨーグルトリキュールが合うのでは？と思いカレーの辛さをまろやかにしてくれるような感じでとっても相性がよかったですヨーグルトリキュールだからものすごく甘いのかと思っていたらそうでもなかったのでこういうお料理にぴったりなんだろうなーそしてヨーグルトリキュールと山ぶどうリキュールを2層にしてゼリーにしたら大人のおやつになりそうとひとり妄想中です日本きらりファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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