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低カロリー お手軽クリスマスメニュー… [2010-09-01 20:09:42][ブログ記事へ]

月曜日はタイヘイ株式会社さんにて開催された 「アイデアお料理コンテスト&試食会」に参加してきました 今回のお料理のテーマは 「低カロリー お手軽クリスマスメニュー」 続きを見る

タンドリーチキン。

[2010-08-27 18:20:09]

鶏肉をスパイス、ケチャップ、ヨーグルトで作ったたれに漬けておき、じゃがいもと玉ねぎと一緒にオーブンに入れて焼いただけの簡単レシピです鶏肉は漬けておくだけ、オーブンに入れて焼くだけの手間のかからないレシピなので、パーティや夜ごはんの時にもとっても便利です

あさりと野菜と押麦のハーブ炒め。

[2010-08-27 18:07:47]

じゃがいもをハーブオイルで炒めて、あさりとトマトと押麦を加えて蒸し焼きにし、その後煮汁がなくなるまで煮込んだものです日本の雑穀には水分を吸ってくれる特徴があり、こちらのレシピも押麦があさりと野菜の旨味を吸ってより美味しく仕上がるように工夫しました家族も友人も大絶賛の一皿です

あさりと野菜と押麦のハーブ炒め。

[2010-08-25 19:47:04]

4人分 あさり300g 押麦40g じゃがいも4個 トマト2個 オリーブオイル大さじ4 タイム8cm ローズマリー4cm 塩少々 ①フライパンにオリーブオイル、タイム、ローズマリー、じゃがいもを入れじゃがいもに火が通るまで炒める②あさり、トマト、押麦を加えて蓋をして蒸し焼きにし煮汁が少なくなるま 続きを見る

8月23日のお弁当。 [2010-08-24 20:38:11][ブログ記事へ]

青大豆と丸麦と黒米ともちあわのごはん Curry tree インドスパイスカレーソースで作った挽肉のカレー ブルーベリーとクリームチーズのメープルシロップ和え 続きを見る