パンが好き。ご飯も好き。
[2012-03-12 17:00:12][
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最近HB使ってないなあ
いつだったか出かけた先で立ち寄った道の駅
そこで買った米粉入りのパンがメッチャ美味しくて
自分でも米粉入りのパンを焼いてみたいと思って
挑戦したことあるんですが
あんまり上手く焼けませんでした
難しいですね粉の配合
今回pascoさんの米粉入り食パンのモニターいたしました^^
米粉だけでなく炊きたてご飯も入っているそうです
比率は
小麦粉:米粉:炊かれたごはん 7:3:3
ほほ
小麦粉少なーーー!!
でもこんな美味しいパンになるんだね!!
どーんと1斤!!
賞味期限までに食べきれるかソレが問題なのですが
ラップに包んで冷凍保存すれば大丈夫なんですよ
なので厚めに切って保存♪
厚めに切ったつもりなのだが
やっぱ薄いか??
貧乏症なのでしょうがない
さっそくトーストして食べました
ちょっとこげてしまったのはご愛嬌^^;
もっちりしてて耳まで美味しい!
米粉パワー発揮ですね^^
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