tomomixさんのプロフィール

通宝海苔　『無添加かつおふりかけ』を… [2009-08-31 23:33:20][ブログ記事へ]

モニタープラザさん当選第10弾は 通宝海苔株式会社さんの 無添加かつお ふりかけ小袋パック（１５ｇ入り）です 化学調味料無添加 海苔 ふりかけファンブロガーサイトに参加中初めて食品が当った たくさん応募してるんだけどなかなか食品は当選しなかった 倍率が高いんだろうね 届いた時に封筒を見て初めて気付いた なんと、地元の会社でした さすが海苔の会社だけあって 海苔がたっぷり入っています 安全な国産の海苔だけを使用 化学調味料も使っていないそうです 以下、通宝海苔株式会社さんのページより お借りしてきました 【香味匠かつおふりかけ（鰹 ふりかけ）】 かつお節の日本最大の産地『鹿児島県枕崎』 その枕崎の中でも伝統製法にこだわり、 丹精込めて作られたかつお節のみを使用しています かつお節を作る際には燻す（いぶす）行程があるのですが、 弊社が使用する「的場水産のかつお節」は 鹿児島県地場の良質な天然木だけ使用して燻されており、 燻す煙にさえ気を配ったものです 輸入剤や廃材などの安価で不安要素の多い木を使用しておりませんので、 安心してお召し上がりいただけます もちろん、かつお節とあられが大粒で サクサクとした食感と豊かな香りが自慢のふりかけです たっぷりと詰め込んだ海苔も、 １０年以上の経験を積んだ当社職人が「味」「におい」「食感」にこだわり、 厳しい基準に合格した海苔だけを使用していますので 海苔の風味が引き立っています また、味付けには、厳選した素材を使用しております 「鹿児島枕崎産のかつお」 「大分産の海老」 「平戸産のあご（飛魚）」 「北海道産の真昆布」 「熊本小国産のどんこ（椎茸）」 「長崎産のいりこ」 これらをじっくりと時間をかけ炊き上げたダシに 本醸造の生醤油天日塩等、 化学調味料を使用しない味付けをしております ＜商品へのこだわり＞ 　徹底された素材へのこだわり 　徹底された安全へのこだわり 　毎日口に入れるものだから、よりいい物、 　より安全な物を私たちはこだわり求め続けています ここまでこだわっていると聞くと こちらも生半可な気持ちでは食べられませんね 炊き立てご飯に振り掛けていただきました 海苔はパリパリ かつおとあられがサクサク その食感だけで、あっという間にお茶碗一膳ペロリです 会社のお弁当のおにぎりにも使ったので あっという間に食べきってしまいました 普通のふりかけのように来い味ではなく 海苔、かつおの本来の味を生かした優しい味付け あのパリパリ感とサクサク感が忘れられない と、こんなとき地元の会社だと 素早く手に入れられるかも スーパーとかに置いてないかな… 探しに行ってみよーーーーっと らんきんぐに参加中です 1クリックお願いします 続きを見る