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オリリンさん
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JUGEMテーマ：まいにちのおうちごはん 【本日のメニュー】 うなぎの蒲焼 甘エビ だし巻き玉子 モロヘイヤのトロトロ 冷奴 きゅうりの漬物 もろきゅう プチトマト トマトゼリー土用の丑の日ということでスタミナアップのラインナップですモロヘイヤも夏のスタミナアップには欠かせませんね１分くらい茹でてからネバネバを出すためにみじん切り しっかり包丁でたたきます生卵１個、塩昆布、かつおぶし、だし醤油 などを投入して混ぜるのみこれ、ごはんにかけても美味しいし 冷奴にかけても美味しい＾＾私は冷奴にたっぷりかけて頂きましたそして、甘エビ これも我が家はよく登場します一気に食卓が華やかになるというか、御馳走感がアップするような気がしますそんななか福井県越前沖で獲れた特大サイズ子持ち甘エビ ←参加中このような企画を発見！ おっと、今日が締め切りではありませんかうわぁ〜 美味しそうな甘エビ！毎年、日本海に食べに行くのですが数年前までは食べ放題をしていた民宿が食べ放題なくなっちゃったんですよきっと、価格が上がっているんでしょうね美味しい甘エビ しかも特大ってあぁ見てみたい いや 食べてみたい！と、いうわけで参加表明です 続きを見る ['close']
JUGEMテーマ：まいにちのおうちごはん 【本日のメニュー】 ケ〇ッタキーフライドチキン フライドポテト もろきゅう プチトマト トマトゼリー主人が休みの日 月に1〜2回の割合でケンタを買ってきてくれます好物なんですよ我が家はみんな＾＾いろいろ、試行錯誤を繰り返して 似たようなフライドチキンはできないかと頑張ってみたこともありますがやっぱり、無理(^_^;この味は出せませんねぇなので、せめて フライドポテトだけは作ります毎度、お世話になっている クックパッド さんでみつけた冷たい油から作る方法がとてもお気に入りでして毎回それです レシピはこちら皮付きのポテトが好きなのです回りはパリっと中はホクホクの美味しいフライドポテトができますよきゅうりに関しては もう力尽きてしまって もろきゅう（笑）結局、これが一番美味しいのか？このようなモニタープレゼントを発見！築地銀だこ「夏祭りキャンペーン」★モニター募集 ←参加中あの、有名店の味がご家庭で！？ってことで応募してみることにしましたタコは釣りに行くと たまに釣れます秋になったらイイダコも釣れます知り合いの漁師さんに頂いたりもしますなので、たこ焼きを家で食べる機会は結構多いのですがいかんせん、自己流の味ですものねぜひ一度、有名店の味っていうのを体験してみたいと思います 続きを見る ['close']
JUGEMテーマ：まいにちのおうちごはん 【本日のメニュー】 鉄板焼き 牛タンカルビホルモン厚揚げたまねぎピーマンナス 長いもサンチュ きゅうりの漬物 プチトマト 最後は 焼きソバ！夏場、主人の休みの日にはかなりの確率で登場する おなじみさんですいやぁ〜 簡単でよろしいですよね美味しいし今日から主人は４連休 何食べようかと今から悩んでおりますお弁当作らなくていいのは 嬉しいかな？さて、ごはん系ブログを始めてから いろいろモニターに応募してましたがハウスウェルネスフーズファンブロガーサイトに参加中当選しました〜^^ 主人の勤務体制が変わってから我が家はごはんを炊くのが今までの倍くらいになりましたので これは嬉しい！先月まではお弁当いらなかった生活でしたので毎日のごはん、少しでも体にいいものをなんて考えるようにもなりましたしね 届くのが楽しみです♪ 続きを見る ['close']
JUGEMテーマ：まいにちのおうちごはん 【本日のメニュー】 ポテトコロッケ ししとうの素揚げ （揚げ物の時は必ず主人の好物） きゅうりとハムのサラダ もずく酢 きゅうりの漬物 （２種類） にんにくのしょうゆ漬け 高菜漬け プチトマト 味噌汁 （たまねぎしめじ 油揚げ） 焼き飯久しぶりにコロッケを作りましたジャガイモもたっぷり収穫されているのです玉ねぎとひき肉を炒めたら しっかり味付けしてつぶしたジャガイモが熱いうちに混ぜまして、生クリームを少し入れました久しぶりで美味しかったです＾＾ついに、我が殿が食卓を見て一言 『キュウリ、きゅうり、胡瓜』たしかにねぇ〜 キュウリ攻撃は治まりませんねなんたって、３本食べたら 朝１０本くらい収穫されてくるからねぇ〜でもね、きゅうりは体を冷やすから夏場はいいんだよんもう少しの辛抱だ耐えてくれ としか言えないよぉ〜このような企画を見つけましたC1000と楽しもう！暑さにへこたれそうな自分に声をかけるとしたら何？ ←参加中暑さにへこたれそうな自分へは 『おっしゃぁ〜！』 と、気合をいれますね私はよく釣りに行くのですが 夏は暑いです、太陽に負けそうになりますそんな時は、気合しかないですねぇ^^ 続きを見る ['close']
JUGEMテーマ：まいにちのおうちごはん 【本日のメニュー】 カツオのたたき ニラと豆腐の炒めもの サラシくじら （酢味噌でね） 梅干 （友人が漬けたもの） プチトマト ラーメン スイカブログをつけだしてから気がついたこの時期、何を作ったらいいか思いつかないとき私には、カツオとクジラが強い味方だったのだこれ、我が殿も好きでして、とりあえず酒の肴には喜んでくれるのでついつい、出してしまいますしかも、カツオは安いのに豪華に見えると思うのです＾＾ニラと豆腐の炒めものこれは、昔 『きょうの料理』 でグッチ裕三さんが作っていたものかなり、好きです無性に食べたくなるのですニラを多めのサラダ油で炒めて、しっかり水切りをした木綿豆腐を手でくずしながら投入味付けは塩のみ、仕上げに黒こしょうをたっぷりシンプルですが しっかり中華風になりますとにかく豆腐の水切りをしっかりするのがポイントですねでないと、水っぽくなりますあと、塩は結構 多めに入れます 今日の〆はラーメン 黒とんこつラーメンスーパーでよく買う 生麺タイプのラーメンですが美味しいですよ〜 外でラーメンを食べる機会がほとんどないのでたまに、お家で作ります先日 作った煮猪をチャーシュー代わりに 猪ラーメンだな＾＾ 『魚っち』ＢＢＱに！贈り物に！千葉県産 朝獲れメガハマグリ２ｋｇ(ホンビノス貝) ←参加中ビックリするほど大きい貝 これでビールって最高だろうなぁと、いうわけで応募しました 続きを見る ['close']
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