みどりんさんのプロフィール

隠れ家アブセント @ 錦糸町 [2012-11-28 21:57:05][ブログ記事へ]

錦糸町で生パスタを頂ける”隠れ家アブセント” ティータイムの時に行きました立地は便利なのですが、店頭で「珈琲」を強調していたのでパスタのお店だと解らず、通り過ぎてしまいました(^_^;)戻っても”あれ？ココ？”と言う感じ(^_^;)とても立地が良いのに、なんだか勿体ないと思いました 頂いたのは天使のカルボナーラ（魔法のソース付き） パルメザン、マスカルポーネ、モッツァレア、ペコリーノ、グラナパダーノの5種のチーズたっぷりまた、テーブルに運ばれてきた時に店員さんが更にチーズを掛けてくれましたその後１ｍくらいあるコショウの容器でコショウをカリカリ このパフォーマンスは楽しいですねワクワクします 魔法のソースはジェノベーゼ（バジルかな？）魔法のソースをかけた方が味がなじんで美味しかったです その後はデザートまで ランチタイム　11301500（イタリアン丼、生パスタ）カフェ　15002000（本場エスプレッソ、デザート、リゾット、ピッツァ等）バー　2000500（食べ物も充実、コース、肉料理、生パスタ、ピッツァ等） 公式サイトは→http//wwwpastodiocojp/ このお店は生パスタバカからのコンセプトから外れているようで、他の人のレポートにもあるように”お客さんが少ない””解りにくい”と言うことに共感です立地が良いのにとても勿体ない折角モニターするなら座談会を開いて意見を聞いた方が効果的だと思いました何より、公式サイトから錦糸町店にとんで行けないのも勿体ないです 生パスタ専門店　銀座パストディオファンサイト参加中 続きを見る ['close']