ケフィア種菌で手作りケフィアヨーグル…
[2012-05-27 00:00:00][
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大木製薬株式会社 さんの
ケフィア種菌で手作りケフィアヨーグルトを作ってみました
500mlの普通の牛乳に種菌を１包入れて、
24時間待つだけで、作れましたよ
少し牛乳が多かったようで、
柔らかいヨーグルトになりましたが、
酸っぱさはなく、甘みを感じました
いつものヨーグルトソースをかけて、
頂きました
家族皆 美味しいと言っていました
普通のヨーグルトは単体発酵の乳酸菌であるのに対し
『ケフィア』は、乳酸菌が４種類、さらに酵母が３種類も含まれているんですよ
なので、生きたまま腸までばっちり届いて、
カラダのなかからキレイ元気にしてくれます！
子供の便秘がちなお腹の調子が良くなりました
とってもすっきりしたようです
大喜びです
美味しく食べれて、健康になれるといいですね
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